زيادة حجم البراد على أنه مادة إمولسيفات الصوديوم الألكتاتي (SSL)

جودة عالية من الصوديوم ستيرل لاكتيت (SSL) E481 المواد المضافة للأغذية


 

الأحرف:

مسحوق عاجي أو صلب على شكل رقاقة. ويمكن أن يفرق بشكل جيد في المياه الساخنة وأن يذوب في الإيثانول والزيوت الساخنة والدهون مع رائحة كريميل لطيفة. وهو عبارة عن مُلهِّم أيوني بقيمة HLB تبلغ 8.3.

 

التطبيقات:

يمكن استخدامه لأغراض متعددة مثل مستحلب، ومقاومة الشيخوخة، وتحصين الغلوتين، والاحتفاظ به طازجة في أنواع عديدة من الطعام مثل الخبز، وخبز البخار، والمعكرونة، والمعكرونة الفورية، والملكمة الزلابية. ويمكن استخدامه أيضاً كمُلهَز في الحليب، والكريب غير المُلهي، والمارغرين، والكريم الطازج، ومنتجات اللحوم، الزيوت النباتية والحيوانية، إلخ
(1) زيادة قوة العجين وقساوة الغاز وقدرتها على حمل الغاز، وزيادة حجم الخبز وخبز البخار وتحسين التنظيم والهيكل.
(2) يمكن أن يتفاعل مع الأمويسيور لتأخير ومنع شيخوخة الطعام.
(3) يمكن أن يجعل من السهل إزالة البسكويت من القوالب لإنتاج مظهر سلس وطبقات متميزة والشعور بالحب في الفم.
(4) يمكن أن يجعل الطعام الساخن والحارة أكثر مرونة وخفة ويطيل وقت الحفظ.
(5) يمكن أن ينتج سطحًا أكثر نعومة ونسبة أقل مكسورة، ونقع أعلى ومقاومة للغليان للحصول على النودلز المجفف والمعكرونة الفورية، كما يمكن أن يجعلها أكثر رشافة.
(6) تحسين نوعية الطعام سريع التجمد، وتحسين تنظيمها وهيكلها، ومنع تشقق الأسطح وملئها من الإفلات.
 

الاستخدام:

(1) يمكن خلطه بشكل مباشر مع الدقيق لاستخدامه.   
(2) ضع هذا المنتج في ماء دافئ عند 60 درجة مئوية بنسبة 1:6 للحصول على مادة معجون، ثم تضيفه إلى الدقيق بنسبة للحصول على تأثير أفضل.  
(3) عند استخدامه في مادة غير ألبان أو هذا النوع من المواد، يجب تسخينه جيدا مع مادة متحجرة للحصول على مستحلب متجانس قبل المعالجة.
مبلغ الإضافة الموصى به: 0.2~0.5 % (محتسب بواسطة Flour)
 

 الفهرس الفني (راجع مركز مراقبة الأغذية العالمي ومنظمة الأغذية والزراعة/منظمة الصحة العالمية)  

 

التغليف

كيس من الألومينيوم يحتوي على المكنسة الكهربائية مع النيتروجين بداخله. الوزن الصافي: 25 كجم/CTN (5*5 كجم) أو مع حقيبة ورق مقاومة للرطوبة، 25 كجم/حقيبة.

 
التخزين والنقل
يجب إحكام غلقه وتخزينه في مكان بارد وجاف وجيد التهوية لتجنب الرطوبة ووضع الصرير. لا تقم بتخزينه أو نقله باستخدام بضائع قابلة للاشتعال أو الانفجار أو السامة أو الضارة. فترة حفظ منع التسرب هي 12 موثًا.
 

فريقنا

تعد شركة هانغتشو جينج يانج للمواد الكيميائية المحدودة مورّدًا محترفًا في تطوير المنتجات الكيميائية وإنتاجها ومبيعاتها لدمج الشركات ذات التقنية العالية منذ عام 2010. وتستخدم منتجات الشركة على نطاق واسع في البلاستيك والأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية وغيرها من المجالات.  
وتصر شركتنا على أن السوق هي الأهم، ونتعاون دائمًا مع جميع عملائنا بشكل جيد...ونحن نتبع سياسة "الوحدة الصارمة التي تسعى إلى تحقيق الحقيقة" إلى الأبد، كما أنها تعمل باستمرار على إنشاء مسارات جديدة، والتكنولوجيا كجوهر، وجودة السلع كحياتنا، وكل العملاء كرب لنا، دعونا نقدم لك المنتجات عالية الجودة، ومثل أعضاء خدمة المبيعات لعائلتنا.