| Produktname | Ingweröl/Oleoresin | Chargennummer | GEO-160606 | ||||
| Botanische Quelle | Zingiber officinale Rosc. | Chargenmenge | 800kgs | ||||
| Verwendetes Werksstück | Rhizom, 100% Natürlich | Herkunftsland | China | ||||
| Analyseelemente | Spezifikationen | Ergebnisse | Verwendete Methoden | ||||
| Aussehen | Hellgelbes bis bräunlich gelbes Öl | Entspricht | Sichtprüfung | ||||
| Geruch und Geschmack | Charakteristisch und stark duftend | Entspricht | Organoleptisch | ||||
| Typ der Extraktion | SCSE-CO2 | Entspricht | / | ||||
| Lösungsmittel Extrahieren | Kohlendioxid | Entspricht | / | ||||
| Gingerole | NLT 25 % | 25,25 % | HPLC | ||||
| Säurewert | NMT 20 | 18,52 | KOH, mg/g | ||||
| Peroxidwert | NMT 0,25 | 0,2 | G/100g | ||||
| Schwermetalle | NMT 10ppm | Entspricht | Atomabsorption | ||||
| Arsen (As) | NMT 0,3ppm | 0,05ppm | Atomabsorption | ||||
| Blei (Pb) | NMT 0,5ppm | 0,01ppm | Atomabsorption | ||||
| Cadmium (Cd) | NMT 0,3ppm | Entspricht | Atomabsorption | ||||
| Quecksilber(Hg) | NMT 0,2ppm | Entspricht | Atomabsorption | ||||
| Mikrobiologische Daten | Plattenanzahl insgesamt <1.000cfu/ml | <5cfu/ml | GB 4789,2 | ||||
| Hefe und Form insgesamt <100cfu/ml | <2cfu/ml | GB 4789,15 | |||||
| Coliformen <0,3MPN/ml | Abwesend | GB 4789,3 | |||||
| Salmonella abwesend sein | Abwesend | GB 4789,10 | |||||
| Staphylococcus aureus abwesend sein | Abwesend | GB 4789,4 | |||||
| Verpackung und Lagerung | Verpackt in Kunststofffass. Nettogewicht: 10-20kg/Trommel. | ||||||
| Dicht verschlossen aufbewahren, vor Feuchtigkeit, starker Hitze und Sonnenlicht schützen. | |||||||
| Haltbarkeit | 2 Jahre bei Versiegelung und Lagerung unter den empfohlenen Bedingungen. | ||||||