| Produktname | Glutathion |
| CAS-NR. | 70-18-8 |
| EINECS | 200-725-4 |
| Molekulare Formel | C20H32N6O12S2 |
| Molekulargewicht | 612,63 |
| Schmelzpunkt | 192-195 Grad (beleuchtet) |
| Brechungsindex | -17 GRAD (C=2, H2O) |
| Lagerbedingungen | 2-8 GRAD CELSIUS |
| Löslichkeit | H2O : 50 mg/ml |
| Wasserlöslichkeit | Löslich |
| Siedepunkt | 754,5±60,0 C (vorhergesagt) |
| Dichte | 1,4482 (grobe Schätzung) |
| PH | 3 (10g/l, H2O, 20 oC) |
| Haltbarkeit | 2 Jahre |