| El tema | Standard |
| El nombre del producto | Fumaric ácido, ácido BUTENEDIOIC 2 |
| Contenido (calculada por C4H4O4 en base seca)% | ≥99% |
| NO CAS | 110-17-8 |
| N° EINECS | 203-743-0. |
| Apariencia | Polvo blanco o partículas |
| Intervalo de fusión °C. | |
| El arsénico (As) ppm | ≤3 |
| Heavy metal (PB) ppm | ≤10 |
| La quema de residuos% | ≤0.1 |
| La Humedad% | ≤0,25 |
| Fórmula molecular | C4H4O4 |
| Aplicación | Aditivo alimentario, reguladores de la acidez, farmacéuticos, etc. |