CAS 24295-03-2 99,7% pureza 2-Acetiltiazol para sabor de alimentos
| 2-Acetiltiazol Información básica | |
| Nombre del producto: | 2-Acetiltiazol |
| CAS: | 24295-03-2 |
| MF: | C5H5NOS |
| MW: | 127,16 |
| EINECS: | 246-134-5 |
| Archivo mol: | 24295-03-2.mol |
| 2-Acetiltiazol Propiedades químicas | |
| Punto de fusión | 65,5°C |
| Punto de ebullición | 89-91 °C/12 mmHg (encendido) |
| densidad | 1,227 g/ml a 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3328 | 2-ACETYLTHIAZOLE |
| índice de refracción | N20/D 1,548 (lit.) |
| FP | 173 °F |
| temperatura de almacenamiento | Almacenar por debajo de +30°C. |
| pka | 0,05±0,10(previsto) |
| formulario | Polvo o cristales |
| color | Blanco a ligeramente amarillo |
| Gravedad específica | 1,23 |
| Sensible | Hedor |
| Número del JECFA | 1041 |
| BRN | 109803 |
| Elemento | Especificaciones | resultado |
| Color y brillo | De color a amarillo pálido | Incoloro |
| Estado | Líquido aceitoso | Líquido aceitoso |
| Olor | cacao, filbert, maíz a la parrilla, olor a pan | cacao, filbert, maíz a la parrilla, olor a pan |
| Contenido (W/%) | ≥98,0% | 99,70% |
| Ri(índice de refracción)(20ºC ) | 1,542-1,552 | 1,5465 |
| Densidad relativa (25ºC /25ºC ) | 1,219-1,228 | 1,2231 |