Gel de gros de la pulvérisation de poudre de tomates séchées pour l'alimentation

Poudre de tomate est un produit fabriqué à partir de la masse, tomates séchées qui peut être utilisé comme une épice, l'assaisonnement et garnissez, ainsi que sur une base à partir de laquelle pour faire les préparatifs de la tomate liquide comme la pâte de tomate et sauce tomate.  

Quelle est la tomate en poudre?

Poudre de tomate a commencé comme une commodité produit qui était essentiellement un instant de sauce tomate ou de pâte de tomate. Ajoutez simplement l'eau et voila ! Mais il gagne en popularité comme épice ou de l'assaisonnement qui peuvent être ajoutés à tout ce à partir de sauces à légumes, riz, viandes et poissons.   

Lorsque utilisé dans son sous forme de poudre sans rehydrating il, tomate poudre est une épice. Un spice est de toute partie de plante séchée, autres que la feuille, y compris les semences, les tiges, écorce de racines et de fruits, qui est séché et utilisées pour assaisonner. Et étant donné que les tomates sont un fruit, les fruits séchés d'un plant de tomate certainement compter comme une épice.  

Poudre de tomate est faite par le séchage des tomates et ensuite leur broyage en une fine poudre. Il est généralement la tomate de peaux, sans l'intérieur pulpeuse sections avec les graines, qui sont utilisés pour la fabrication de poudre de tomate. Pense que les tomates séchées au soleil, seuls les plus secs et finement pulvérisé.  

Quel est le goût ?
Dans son sous forme de poudre, poudre de tomate offre un hit de pur goût de tomate, avec tous les bright, complexe de l'acidité que vous attendez à partir de tomates mais concentrés sous forme de poudre. C'est comme l'essence de la tomate. Une fois reconstitué, il est chaque bit d'un savoureux comme la pâte de tomate ou de sauce tomate. Vous pouvez faire cuire cette vers le bas afin de concentrer les saveurs et de faire caraméliser les sucres, et que vous souhaitez ajouter le sel et d'autres assaisonnements.   

Cuisiner avec la poudre de tomate
Il y a deux principales façons de cuisiner avec la poudre de tomate. Probablement la plus excitante de façon à utiliser c'est comme une épice ou d'assaisonnement. Vous pouvez incorporer dans spice frotte, saupoudrer il sur le poulet et poisson avant le grillage, ou plus de pommes de terre rôties et d'autres légumes, de racine dans le pain de la pâte, ou comme un assaisonnement ou garnir au sommet de riz cuit, pâtes, légumes ou les oeufs. Ajouté à vos soupes, il confère une profonde, intense saveur de tomate. Il est merveilleux saupoudré par pop-corn ou sur l'épi de maïs. Et pour un vrai régal, saupoudrer il plus d'épaisseur des dalles de tomates fraîches en été.   

Vous pouvez également utiliser la poudre de tomate en un instant la pâte de tomate, qui vient dans maniable définitivement lorsque les appels d'une recette pour une petite quantité de pâte de tomate, comme 1 cuillère à soupe, vous laissant avec la plupart d'un peut, qui obtient inévitablement le moisi dans le réfrigérateur. Au lieu de cela, il suffit de combiner l'égalité des parties de la poudre de tomate et de l'eau chaude à l'égalité de la quantité de pâte de tomate dont vous avez besoin. Ainsi par exemple, pour faire 1/4 de tasse de pâte de tomate, vous devez combiner 2 cuillères à soupe de tomate poudre et 2 cuillères à soupe d'eau chaude. Vous pouvez ajuster les proportions pour rendre votre coller plus épais ou un diluant. Vous pouvez même faire la sauce tomate, jus de tomate, ou la soupe aux tomates dans la même façon.

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