Miglior prezzo additivi alimentari polvere di lisozima CAS 12650-88-3

1.si tratta di un non tossico, nessun effetto collaterale della proteina lisozima, ma anche un certo grado di batteriolisi, e.
pertanto può essere usato come conservante naturale dell'alimento. È stato ampiamente utilizzato nella protezione contro la corrosione di prodotti acquatici, carne, torte, sake, vino e bevande; può anche essere inserito nella polvere di latte per fare l'emulsione di latte
per limitare la corruzione nella sopravvivenza dei microrganismi intestinali, e allo stesso tempo, promuovere direttamente o indirettamente la proliferazione dei bifidobatteri intestinali.
2. lisozima presente nei fluidi corporei e tessuti normali di fattori immuni non specifici;
con una varietà di effetti farmacologici, ha efficacia antibatterica, antivirale, antitumorale della corrente
lisozima medico indicazioni per sanguinamento, ematuria, espettorato sanguinante e rinite.
3. Distruzione del lisozima della struttura della parete cellulare batterica, questo trattamento enzimatico G protoplasto batterico,
il lisozima è ingegneria genetica, ingegneria cellulare, fusione cellulare, l'enzima degli strumenti essenziali per il suo funzionamento.

1.come conservante naturale, il lisozima ha molti vantaggi unici anti-batterici forti, sicuri, buoni
stabilità termica, ampia gamma di ruoli, ecc.
Il lisozima è una proteina, è relativamente stabile al variare del pH, termostabile in condizioni acide.
Utilizzando tecniche di bio-ingegnerizzazione, regolando il valore di PH della proteina e l'adsorbimento isolati dallo ione
resina di scambio possiamo ottenere un enzima fine di cui l'attività enzimatica può essere superiore a 18 000 u / g
durante il raggiungimento del grado di forma.
Il lisozima può dissolvere le cellule batteriche, specialmente ha un ruolo più forte contro i batteri Gram-positivi
mentre ha la natura di antibiotici. è perché può dissolvere il poliosio di glicoproteina (muchinoide)
membrana, può dissolvere chitina e glicol chitina in carbonato, cloridrato e nitrato
cristallizzazione.