SCHEDA TECNICA DELLA DATA
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SPECIFICHE DEL PRODOTTO
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Nome prodotto:
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Lisozima
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Codice interno:
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000-00756
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Fonte:
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Gallina uovo bianco
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Paese di origine:
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Cina
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ELEMENTI DI ANALISI
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SPECIFICHE
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METODO DI PROVA
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Aspetto
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Polvere fine
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Organolettico
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Colore
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Bianco
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Visivo
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Odore e sapore
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Caratteristica
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Organolettico
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Identificazione
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Identico al campione R.S.
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HPTLC
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Attività del lisozima
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NLT 10000 unità FIP/mg
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Purezza
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NLT 99.0%
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Solubilità
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Quasi solubile in acqua
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Idrocarburi PAH
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≤ 50 ppb -Reg.UE 1933/2015
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GC-MS
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Benzo(a)pirene
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≤ 10 ppb -Reg.UE 1933/2015
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GC-MS
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Radioattività
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≤ 600 Bq/Kg -Reg. CE 1409/2009
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Densità apparente
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0.4-0,7 g/ml
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Analisi del crivello
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100% attraverso 80 mesh
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USP39 <786>
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Perdita all'essiccazione
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≤ 6.0%
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EUR.pH.9.0 [2.5.12]
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Cenere totale
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≤ 2.0%
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EUR.pH.9.0 [2.4.16]
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Metallo pesante
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≤ 10.0 mg/kg
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EUR.pH.9.0 <2.4.8>
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Batteri aerobici (TAMC)
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≤1000 cfu/g.
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USP39 <61>
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Lieviti/muffe(TAMC)
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≤100 cfu/g.
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USP39 <61>
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Bile-tol.gram- b./Enterobact.:
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≤100 cfu/g.
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Escherichia coli:
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Assente in 1 g.
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USP39 <62>
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Salmonella:
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Assente in 25 g.
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USP39 <62>
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Staphylococcus aureus:
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Assente in 1 g.
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Aflatossine B1
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≤ 5 ppb -Reg.EC 1881/2006
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USP39 <62>
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AFLATOSSINE ∑ B1, B2, G1, G2
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≤ 10 ppb -Reg.EC 1881/2006
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USP39 <62>
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Irradiazione
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Nessuna irradiazione
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OGM
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N. prodotto OGM (Reg. 1829/2003-1830/2003 CE)
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Allergeni
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Non allergeni /uova presenti
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BSE/TSE
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Gratis.
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Melammina
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Senza melammina (Reg.EU 594/2012)
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Ossido di etilene
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No etilen-oixde
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Vegan
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Non adatto a vegan
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Imballaggio
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Confezionare in fusti di carta e due sacchetti di plastica all'interno del N.W. 25 kg D.I. 35xH51cm.
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Conservazione
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Conservare in un contenitore ben chiuso lontano da umidità, luce, ossigeno.
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Durata a magazzino
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24 mesi alle condizioni sopra indicate e nella sua versione originale imballaggio
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