Metil vanillato con aditivos alimentarios 99% CAS 3943-74-6
Metil vanillate Información básica | |
Nombre del producto: | Vanillato de metilo |
CAS: | 3943-74-6 |
MF: | C9H10O4 |
MW: | 182,17 |
EINECS: | 223-525-9 |
Archivo mol: | 3943-74-6.mol |
Propiedades químicas del vanillato de metilo | |
Punto de fusión | 64-67 °C (encendido) |
Punto de ebullición | 285-287 °C (encendido) |
densidad | 1,2481 (estimación aproximada) |
índice de refracción | 1,4500 (estimación) |
FP | 285-287°C. |
temperatura de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente |
solubilidad | Soluble en cloroformo y metanol. |
pka | 8,36±0,18(previsto) |
formulario | Polvo y gránulos |
color | Amarillo pálido a beige |
BRN | 1369113 |
InChiKey | BVWTXUYLKBHMOX-UHFFFAOYSA-N |
Referencia de base de datos CAS | 3943-74-6(referencia de base de datos CAS) |
Referencia química del NIST | Ácido benzoico, 4-hidroxi-3-metoxi-, éster metílico(3943-74-6) |
Apariencia
Contenido activo |
% |
Líquido transparente claro
98 min |
Líquido transparente claro
99 |
|
PH (solución de agua al 1%) | 6,0 - 8,0 | 7,16 | ||
SAL amina | % | 2,0 máx | 1,24 |