Metil vanillato con aditivos alimentarios 99% CAS 3943-74-6
| Metil vanillate Información básica | |
| Nombre del producto: | Vanillato de metilo |
| CAS: | 3943-74-6 |
| MF: | C9H10O4 |
| MW: | 182,17 |
| EINECS: | 223-525-9 |
| Archivo mol: | 3943-74-6.mol |
| Propiedades químicas del vanillato de metilo | |
| Punto de fusión | 64-67 °C (encendido) |
| Punto de ebullición | 285-287 °C (encendido) |
| densidad | 1,2481 (estimación aproximada) |
| índice de refracción | 1,4500 (estimación) |
| FP | 285-287°C. |
| temperatura de almacenamiento | Sellado en seco, temperatura ambiente |
| solubilidad | Soluble en cloroformo y metanol. |
| pka | 8,36±0,18(previsto) |
| formulario | Polvo y gránulos |
| color | Amarillo pálido a beige |
| BRN | 1369113 |
| InChiKey | BVWTXUYLKBHMOX-UHFFFAOYSA-N |
| Referencia de base de datos CAS | 3943-74-6(referencia de base de datos CAS) |
| Referencia química del NIST | Ácido benzoico, 4-hidroxi-3-metoxi-, éster metílico(3943-74-6) |
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Apariencia
Contenido activo |
% |
Líquido transparente claro
98 min |
Líquido transparente claro
99 |
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| PH (solución de agua al 1%) | 6,0 - 8,0 | 7,16 | ||
| SAL amina | % | 2,0 máx | 1,24 | |