| Item | Padrão | Resultado do teste |
| Cor e estado do tecido | Cristal branco, pó granulado ou cristalino | Teste de aprovação |
| Cheiro | Sem odor ou acidez leve | Teste de aprovação |
| Propionato de cálcio (C6H10CaO4, em baixo seco) | ≥ 99.0% | 99.2% |
| Insolúvel em água | ≤ 0.30% | 0.22% |
| Ensaio alcalino ou alcalino gratuito | Teste de aprovação | Teste de aprovação |
| Perda em secar | ≤ 9.5% | 9.0% |
| Como | ≤ 3 mg/kg | 2.45 mg/kg |
| Metal pesado (como Pb) | ≤ 10 mg/kg | 2.45 mg/kg |
| Fluoreto (como F) | 30 mg/kg | 28.5 mg/kg |
| FE | 30 mg/kg | 48.6 mg/kg |