Taumatina Propriedades químicas |
Denominaçao FEMA | 3732 | TAUMATINA |
Solubilidade | Taumatina é estável em soluções aquosas em pH 2-8. É também heatstable em menos de pH 5,5 (por exemplo durante a cozedura, conservas, as pasteurizadoras ou processos UHT). |
Forma | Em pó |
Color | Amarelo pálido ao marrom pálido |
Fase | PH (10g/l, 25ºC) : 2.0~5,5 |
Solubilidade em água | Solúvel em água (25 mg/ml), e 60% de etanol. Insolúvel em éter e benzeno . |
A Merck | 14,9273 |
Sistema de Registro de substância EPA | Proteínas, thaumatins (53850-34-3) |
Termos de envio | ||
Por Expresso | Por Via Aérea | Por Mar |
Adequado para menos de 50 kg
Rápido: 3 a 7 dias Serviço porta a porta, Fácil de pegar as mercadorias |
Adequado para mais de 50kg
Rápido: 3 a 7 dias Alto custo Porta a porta, Corretor profissional necessário |
Adequado para mais de 500kg
Lento: 7-45 dias Baixo custo Porta a porta, Corretor profissional necessário |