مقدمة حول نسبة السكر في الكالسيوم:
الخصائص: الكالسيوم السكين هو عبارة عن رقائق بيضاء أو مسحوق حبيبي، قابل للذوبان في الماء، والكالسيوم السكلين غير قابل للذوبان في الإيثانول، مذاق حلو طفيف.
الكالسيوم السكلين هو نوع جديد من مكملات الكالسيوم ، والتي يمكن امتصاصها بسهولة من قبل الجسم أكثر من غيرها من مكملات الكالسيوم. السكر في الكالسيوم قابل للذوبان وله معدل امتصاص مرتفع. ويمكن استخدامه لتحصين أطعمة الأطفال ومنتجاتهم الصحية والمشروبات الرياضية. كذلك، وبسبب ذائبته العالية، يمكن استخدامها لتحضير مركّبات الكالسيوم العالية المذاق للفواكه لصنع الحليب الحامضي. عند تحضير الطعام المقلي أو المعجنات، أضف كمية مناسبة، بالإضافة إلى أن تأثير تعزيز التغذية قد يؤدي إلى منع أكسدة الزيت ولون الشعر الغذائي، وتحسين جودة المنتجات.يمكن تحصين الكالسيوم السكين في منتجات الألبان (الحليب المجفف، الحليب، حليب الصويا، إلخ)، والمشروبات الصلبة، منتجات الصحة العامة في الملح وغيره من الأغذية.
عند تحضير الطعام المقلي أو المعجنات، أضف الكمية المناسبة، بالإضافة إلى أن تأثير تعزيز التغذية، ولكن يمكن أيضاً منع أكسدة الزيت ولون الشعر الغذائي، وتحسين جودة المنتجات. ويمكن استخدامه كمحصّن للكالسيوم والمغذيات الغذائية، مما يساعد على تكوين العظام والحفاظ على العصب والعضلات الطبيعية. كما يمكن استخدامه كعامل تخزين مؤقت وعلاج.