نقطة الانصهار | 284 درجة مئوية (ديسمبر) (مضاءة.) |
ألفا | -1~+1°(D/20ºC)(c=8,HCl) |
نقطة الغليان | 306.9±37.0 درجة مئوية (متوقع) |
الكثافة | 1.34 |
وكالة إدارة الطوارئ الفيدرالية | 3301 | D,L-METHIONINE |
فهرس الإنكسار | 1.5216 (تقدير) |
درجة حرارة التخزين | 2 إلى 8 درجات مئوية |
الذائبيّة | 1 ميجا HCl: 0.5 ميجا عند 20 درجة مئوية، شفاف، عديم اللون |
pka | 2.13(عند 25 درجة مئوية) |
النموذج | بلورات أو مسحوق بلوري |
اللون | أبيض |