1.
Mantener los alimentos, frutas y bebidas frescas y les impiden la producción de olor desagradable.
2.Evitar la formación de óxido nitroso de amino ácido en los productos cárnicos.
3.Mejorar la calidad de la masa y hacer que los alimentos horneados ampliar al máximo.
4.Compensate la vitamina C las pérdidas de bebidas, frutas y verduras durante el proceso rocedures.
5.Se utiliza como elemento nutritivo de los aditivos,aditivos para piensos.