| El nombre del producto | 2-ácido Ketoglutaric |
| Cas No. | 328-50-7 |
| Fórmula molecular | C 5 H 6 O 5. |
| Apariencia | Polvo blanco |
El α-cetoglutarato es un importante intermediario metabólico en el ciclo del ácido tricarboxylic microbiana, que es un nodo clave conectando el metabolismo intracelular de carbono y nitrógeno. Está situado después isocitrate succinyl y antes de la coenzima A en el ciclo. En este sitio, la suplementación de este metabolito intermedio puede lograrse por transaminación de glutamato para producir la alfa-ketoglutarato, o por la acción de la glutamato deshidrogenasa de glutamato.