Precio bajo Carragenano para clarificador de mosto Cas 11114-20-8 kappa-carrageen
Información básica del carragenano | |
Nombre del producto: | Carragenano |
CAS: | 11114-20-8 |
MF: | C24H36O25S2-2 |
MW: | 788.65764 |
EINECS: | 234-350-2 |
Propiedades químicas del carragenano | |
Solubilidad | H2O: 5 mg/mL caliente, soluble |
Forma | Sólido |
Color | Blanco a casi blanco a amarillo a parduzco |
Merck | 141,864 |
Ítems | Resultado |
Apariencia externa brillante | Blanco, no inusual pequeño |
Contenido de humedad (105ºC, 4h), % | <12% |
Ceniza total (750ºC, 4h), % | <22% |
Viscosidad (1.5%, 75ºC, 1#30pm), mpa.s | >100 |
Fuerza de gel de potasio (solución al 1.5%, solución de KCl al 0.2%, 20ºC, 4h), g/cm2 | >1500 |
Ceniza de no disolución en ácido | <0.05 |
Sulfato (%, calculado por SO42-) | <30 |
pH (solución al 1.5%) | 7-9 |
As (mg/kg) | <3 |
Pb (mg/kg) | <5 |
Cd (mg/kg) | <2 |
Hg (mg/kg) | <1 |
Levaduras y mohos (ufc/g) | <300 |
E.Coli (MPN/100g) | <30 |
Salmonela | Ausente |
Cuenta total de placas (ufc/g) | <500 |