حمض ديهيدروسيتيك للمواد الغذائية المضافة
المعلومات الأساسية
|
CAS:
|
520-45-6
|
|
EINECS:
|
208-293-9
|
|
الصيغة الجزيئية:
|
C8H8O4
|
|
الوزن الجزيئي:
|
168.15
|
|
الصيغة الهيكلية:
|
|
|
المرادفات:
|
ديهيرانى؛
|
المواصفات الفنية للمواد المضافة الغذائية
|
عنصر اختبار
|
المواصفات
|
|
العنصر
|
المواصفات
|
|
المظهر
|
مسحوق أبيض أو أصفر فاتح
|
|
فحص ( على أساس جاف) ،%
حمض ديهيدروسيتيك للمواد الغذائية المضافة
|
98.0-100.5
|
|
نقطة الانصهار، درجة مئوية
|
109.0-111.0
|
|
خسارة عند التجفيف،%
|
≤1.0
|
|
بقايا الإشعال، %
|
≤0.1
|
|
المعادن الثقيلة
ب (ملغ/كجم)
|
≤0.5
|
3. التغليف
المواد الغذائية المضافة حمض الغُضُل التعبئة القياسية:25 كجم/الطبل متاح طلب خاص
4. التخزين
المادة المضافة للغذاء مخزن حمض الغريد الدهريد في منطقة جافة باردة جيدة التهوية، خارج أشعة الشمس المباشرة. حافظ على إغلاق الحاويات بإحكام عند عدم استخدامها.
5) فترة الصلاحية
24 شهرًا
6) التطبيق
حمض ديهيدروسيتيك للمواد الغذائية المضافة هو مادة منخفضة السمية، عالية الكفاءة، واسعة الطيف مضادة للميكروبات.
المادة المضافة للغذاء حمض ديهيدروسيتيك المستخدم كمواد حافظة ومادة مضادة للعفن في الطلاء والزيت والمنتجات الجلدية والطعام والتغذية مواد التغليف ومستحضرات التجميل. الحد الأقصى المسموح به للكمية (الكسر الكسر) هو 0.6% (الحمض)، ومحتوى الاستخدام العام (الكسر الكسر الكسر) هو 0.02% إلى 0.2%.