ما هو Nisin ؟
[نيسّن
] طبيعيّة [أنتي] - [ميكروبيل] عاملة كحافظة في حرارة
يعالج و [ف] أطعمة [ف] منخفضة. ويستخدم نشاطه المضاد للجراثيم ضد
مجموعة واسعة من البكتيريا الجرام الإيجابية ورياضاتها، مما يسبب
تلف الطعام. وهو يمنع العصيات المقاومة للحرارة، مثل b.
Stearthermophilus وc. Butyricum وL. monocytogenes. [نيسين] فحسب
لا فعّالة ضدّ جراثيم - جراثيم سلبيّة أو [ويوإس] وقوالب. وقد
أظهرت الأبحاث أن نيسين، بالإضافة إلى العوامل المتزاوج مثل EDTA
أو الخافضات السيلولوجية غير الأيونية مثل بوليسوربات 20، تظهر
نشاطاً قاسيواً على البكتريا ضد الكائنات الحية السالبة الغرام.
العنصر | قياسي | النتائج |
المظهر | مسحوق بني فاتح إلى أبيض كريم | يتوافق مع |
الفعالية (يو آي/ ملغ) | 1000 دقيقة | 1115 |
فقدان أثناء التجفيف (%) | 3 كحد أقصى | 0.5 |
درجة الحموضة (محلول بنسبة 10%) | 3.1- 3.6 | 3.4 |
الزرنيخ | ≤ 1 ملغ/كجم | < 1 ملغ/كجم |
الرصاص | ≤ 1 ملغ/كجم | < 1 ملغ/كجم |
الزئبق | ≤ 1 ملغ/كجم | < 1 ملغ/كجم |
إجمالي المعادن الثقيلة (مثل Pb) | ≤ 10 ملغ/كجم | < 10 ملغ/كجم |
كلوريد الصوديوم (%) | 50 دقيقة | يتوافق مع |
إجمالي عدد الألواح | ≤ 10 تشنج/غ | يتوافق مع |
بكتيريا الكوليتفورم | ≤ 30 MPN/ 100 جم | يتوافق مع |
هـ. كلي / 5 غ | سالب | سالب |
سالمونيلا/ 10 غرام | سالب | سالب |
الوظيفة:
التطبيق:
NMN CAS: 1094-61-7
[نر] [كاس]: 1341-23-7
أسيتامينوفين CAS :103-90-2
حمض بوريك (Boric acid CAS) : 11113-50-1
Tetracain HCl CAS :136-47-0
Valerophenoone CAS :1009-14-9
مثقفون CAS:16672-87-0
BMK CAS الجديدة:20320-59-6
(2-بروموثييل)بنزين Cas:103-63-9
Clotrimazole CAS:23593-75-1
[تريتينوين] [كّ]: 302-79-4
4'-Methylpropiophenone CAS 5337-93-9
بنزين CAS 103-63-9
عبر Express | بالطيران | بالبحر |
مناسب لوزن أقل من 50 كجم | مناسب لأكثر من 50 كجم | مناسب لأكثر من 500 كجم |
سريع: 3-7 أيام | سريع: 3-7 أيام | بطيء: 3-7 أيام |
تكلفة عالية | تكلفة متوسطة | تكلفة منخفضة |
خدمة من الباب إلى الباب | خدمة من الميناء إلى الميناء | خدمة من الميناء إلى الميناء |