La destrina resistente viene lavorata da amido. Si tratta di una specie di destrano a basso contenuto calorico che viene estratto e raffinato dai componenti indigeni della destrina cotta mediante tecnologia industriale. Appartiene alla fibra dietetica a basso peso molecolare solubile in acqua.
Come una sorta di materia prima alimentare a basso contenuto calorico solubile, ha un'ampia prospettiva di sviluppo nell'industria alimentare.
Nome del prodotto
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Destrina resistente
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Informazioni di base
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Fonte: Amido
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Breve introduzione del processo di produzione
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Si tratta di una specie di fibra dietetica preparata dalla destrina reazione in condizioni acide con amido commestibile come materia prima
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Requisiti di qualità
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Polvere da bianca a giallastra
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≥ (secondo il metodo GB/T2224-2008 secondi)
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≤6
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≤0.5
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4-6
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Indicatori tecnici
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Esterno
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Polvere bianca o giallastra
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Contenuto di fibre alimentari
(
%
)
≥
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82
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PH
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4.0-6.0
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Umidità
(
%
)
≤
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6
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Cenere
(
%
)
≤
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0.5
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Applicazione
Applicazione della resistenza alla destrina
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prodotti sanitari
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Prodotti caseari
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Alimenti per bambini
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Bevande
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Prodotti a base di farina
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alcol
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Caramelle e cioccolato
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Prodotti a base di carne
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Caratteristiche funzionali
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Buona stabilità di lavorazione
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Buona dissoluzione, dolce e inodore, non influisce sul sapore del prodotto finito, può modificare il cattivo sapore, ha la funzione di migliorare il gusto
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Calorie basse, adatte per persone con perdita di peso.
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Regolare la glicemia
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I benefici dei prebiotici riducono il peso sull'intestino e prevengono le malattie intestinali.
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Prevenzione di malattie cardiovascolari
Pcaking&shipping
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Peso netto: 25 kg/sacchetto
20'GP:NESSUN pallet 17.5T con pallet 15T
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