El licopeno es muy importante clase de carotenoides. Su oxígeno singlete (1O2) constante de velocidad de oxidación es 100 veces mayor que la vitamina E y el doble de β2 caroteno. El licopeno puede impedir el cáncer de próstata, cáncer del tracto digestivo, el cáncer cervical, cáncer de piel y las enfermedades cardiovasculares, y su efecto inhibidor sobre el cáncer uterino y cáncer de pulmón de células es significativamente superior al de β2-caroteno y α2-caroteno. Y el licopeno es un micronutriente enfermedades relacionadas con el envejecimiento en el suero, que puede inhibir las enfermedades degenerativas relacionadas con el envejecimiento. El licopeno tiene una capacidad muy fuerte para proteger a los linfocitos de la membrana celular daño o muerte celular causada por el NO2 los radicales libres, y su capacidad para compactar los radicales libres también es más fuerte que otros carotenoides. El licopeno es un colorante rojo en el tomate, pomelo rosa y el aceite de palma. Es un derivado de la lineal de caroteno y vitamina A, no tiene actividad. Se utiliza como agente colorante alimentario.


1. El licopeno se inhibe el metabolismo de fosfolípidos de las células cancerosas, regula genes supresores de tumor, reduce la incidencia de tumores, e inhibe la proliferación de células cancerosas.
2. El licopeno tiene el efecto de enfriamiento eficiente oxígeno singlete y el borrado los radicales libres, y su actividad antioxidante es el más fuerte entre los carotenoides.
3. El papel del licopeno en prevenir la aparición de diversas enfermedades se afirmó, y estas funciones fisiológicas están relacionados con la función de licopeno en el borrado de los radicales libres.
4. El licopeno es un pigmento natural funcional con una fuerte actividad fisiológica.
5. El licopeno se utiliza para prevenir y tratar el cáncer de próstata, cáncer de mama, cáncer del tracto digestivo y otras enfermedades, y puede reducir la incidencia de cáncer de piel y cáncer de vejiga. Al mismo tiempo, también puede fortalecer el cuerpo y lograr efectos de la belleza.
6. El licopeno se utiliza como alimento, medicina y cosmética coloración.