Ácido cítrico hidratado e anidro,
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Classificação
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Grau alimentício
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CAS n°
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77-92-9 / 5949-29-1
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Outros nomes
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2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico diluído
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MF
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C6H8O7
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Número EINECS
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201-069-1
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Norma de qualidade
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Agricultura Grau, Grau Alimentício, Grau industrial
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Pureza
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99,5% min
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Aparência
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Produto pulverulento de cor branca
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Aplicação
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Reguladores de acidez, gomas de mascar Bases, emulsionantes...
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De vinilo
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≤50ppm
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Sulfatos
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≤150 ppm
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Perda por secagem
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1% max
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