Aditivo alimentar Sorbato de Potássio Fornecedor Granular

Sorbato de potássio, sal de potássio do ácido sórbico, com a fórmula molecular C6H7O2K, é de uma cor branca a amarela clara em grânulos ou em pó fino, inodoros ou ligeiramente odorous, longa exposição ao ar é fácil de absorver a umidade, decomposição de oxidação e descoloração. Solúvel em água; solúvel em propilenoglicol e etanol. Sorbato de Potássio tem o mesmo mecanismo de conservantes como ácido sórbico, ou seja, ele combina com o sulfhydryl grupos de enzimas microbianas e assim destrói a ação de muitos sistemas enzimáticos. Sorbato de Potássio inibe de forma eficaz a atividade de moldes, bactérias aeróbias e leveduras e evita a multiplicação dos microrganismos tais como Staphylococcus, Clostridium e Salmonella, mas é ineficaz contra o bacilo anaeróbio e Lactobacillus acidophilus, inibindo o desenvolvimento mais do que a esterilização, prolongando assim a vida de prateleira dos alimentos mantendo o seu sabor original. Sorbato de Potássio tem sido recomendado pela Alimentação e Agricultura das Nações Unidas como segura e eficiente de conservante alimentar e é amplamente utilizado em refrigerantes e sumos de frutas, vinhos doces, produtos de confeitaria, produtos aquáticos e os produtos à base de carne. Além disso, sorbato de potássio também é utilizado como conservante em produtos cosméticos e produtos dermatológicos. Estudos têm demonstrado que o sorbato de potássio é seguro para a maioria das pessoas, mas há algum potencial para causar alergias. Em casos raros, ácido sórbico pode causar uma reação de hipersensibilidade como colmeias. Somente em grandes doses tem ácido sórbico causado danos celulares em tubo de ensaio ensaios, possivelmente causando câncer.

Pacote:  

A embalagem do produto : 25kg/caixa de cartão ou 25kg/saco, o que pode atender aos diferentes requisitos de pacote de clientes.

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