Classe alimentar CAS 100085 -39-0 Ester de ácido diacetílico tartárico de Mono Dados de diglicerídeos

Monoéster de diacetiltarreto, também conhecido como monoglicerida de diacetiltartrato, DATEM por fórmula molecular curta C29H50O11, peso molecular relativo 574.71. O monoéster de tartarato de diacetil tem boas propriedades oleofílicas, é um emulsificador de W/o, tem boas propriedades de espuma. Pode ser utilizado na produção de alimentos como margarina, bebidas frias e pão

Pode produzir efeitos fortes, como a emulsificação, a dispersão e a resistência ao envelhecimento, para que possa ser utilizado como um bom emulsionante e dispersante.
(1) pode aumentar a capacidade de elasticidade, resistência e retenção de gás da massa de forma eficaz, reduzindo o seu grau de amolecimento,
aumente o volume de pão e de pão a vapor e melhore a sua organização e estrutura.
(2) pode reagir com amilose para atrasar e evitar o envelhecimento dos alimentos.
(3) pode ser utilizado em creme para tornar o creme mais suave e fino.
(4) pode ser utilizado na manteiga e na manteiga concentrada para evitar a separação do óleo e para reforçar a sua estabilidade.
(5) pode também ser suado em açúcar, xarope e especiarias.
(6) pode ser utilizado em creamer não leiteiro para tornar a emulsão homogénea, estável e maleável na boca.

Henan Sowin Chemical Co., Ltd. É uma grande empresa abrangente, está envolvida na I&D,
produção, comércio de vendas para a indústria química. Há quase 20 anos que estamos nesta linha. Nossas instalações
Arebworld avançado, tal como a linha de produção de importação alemã, oficina de produção asséptica moderna,
máquina de embalagem totalmente automática, armazém estereofónicos/cómodo e laboratório avançado. Assim, bens de qualidade, competitivos
preço, entrega imediata, fornecimento estável e bom serviço pós-venda podem ser garantidos. Hoje em dia,
o nosso âmbito de actividade foi alargado a mais de 50 tipos na série 6, trata-se de produtos químicos para tratamento de água,
Revestimento, solvente, produtos químicos detergentes, aditivos PVC e aditivos alimentares). Sowin Chemical Materials
tem vendido popularmente e a marca da sionwin tornou-se um cartão de negócio brilhante para a nossa empresa.




PERGUNTAS FREQUENTES:
1.Q: Você é uma fábrica ou uma companhia negociando?
R: Somos uma fábrica.
2.Q: Que documentos você fornece?
R: Geralmente, fornecemos uma Fatura Comercial, uma lista de embalagem, uma Lista de carregamento, um COA, um certificado de Saúde e um certificado de origem. Se os seus mercados tiverem requisitos especiais, informe-nos
3.Q: O que é a porta de carregamento?
R: Geralmente é Xangai ou Qingdao.
4.Q: Quais são as condições de pagamento?
A: C/C, T/T, W/U
5.Q: Como posso obter algumas amostras?
R: Gentilmente nos envie seu endereço, temos a honra de lhe oferecer amostras.