El sorbato de potasio se utiliza principalmente como un conservante de alimentos, y también se utiliza como conservante en cosméticos y anti-moho en los piensos.
Tiene un fuerte efecto inhibitorio sobre la descomposición de bacterias y hongos, y es fácilmente soluble en agua y es ampliamente utilizado.
Su efecto antibacteriano el crecimiento es más fuerte que el de efecto bactericida.
La parte inferior el valor de PH, el más fuerte el efecto antibacteriano.
El ácido sórbico (potasio) puede inhibir la actividad de los mohos, levaduras y bacterias aerobias.
También puede prevenir el crecimiento y reproducción de microorganismos dañinos, tales como el Clostridium botulinum Chemicalbook, Staphylococcus, y Salmonella.
Los microorganismos beneficiosos, tales como Lactobacillus acidophilus son casi ineficaz, y su efecto inhibidor del crecimiento es más fuerte que de la esterilización, así como extender eficazmente el tiempo de almacenamiento de alimentos y mantener el sabor original de los alimentos. Su efecto antiséptico es 5-10 veces la de otros productos similares, benzoato de sodio. Como conservante de la cosmética
Usos: utilizado como conservante y agente antifúngico en la industria alimentaria
Usos: utilizado como conservante de alimentos.
Uso: inhibidor de hongos y levaduras.
El nombre del producto | El sorbato de potasio |
Fórmula molecular | C6H7KO2 |
CAS No. | 24634-61-5 |
Envase y Embalaje | 1kg/bolsa,25kg/cartón |
Las condiciones de almacenamiento | 2-8°C |