Indicadores del proyecto | Resultados |
Número CAS de quitosan | 9012-76-4 |
Apariencia de quitosano | Polvo amarillo |
Punto de fusión de chitosan | 102,5 °C. |
Punto de ebullición de chitosan | Chitosan |
Pureza del quitosano | 99% |
Chitosan hora de entrega | Dentro de las 24 horas después de haber terminado el pago |
El quitosano es el segundo biopolímero más abundante en la naturaleza después de la celulosa. Está ampliamente distribuido, principalmente en las conchas de muchos animales inferiores, especialmente artrópodos como camarones, cangrejos, insectos, etc., y también en plantas inferiores, como en las paredes celulares de bacterias, algas y hongos.
El producto desacetilado de la quitina es Chitosan. La quitina y el quitosán y sus derivados modificados tienen propiedades funcionales más ricas que la celulosa y sus derivados. Tiene usos extremadamente importantes en muchos campos como la impresión y teñido, la fabricación de papel, y protección del medio ambiente.
El efecto antibacteriano del quitosano tiene principalmente los dos mecanismos siguientes: Uno es que el quitosano forma una capa de película polimérica adsorbiendo en la superficie celular, impidiendo el transporte de nutrientes a la célula, con lo que desempeña un efecto bacteriostático y bactericida; El otro mecanismo es que el quitosano penetra en el cuerpo celular, adsorbe el citoplasma con aniones en el cuerpo celular, y flocula, alterando las actividades fisiológicas normales de la célula, matando así a las bacterias.
Es un conservante y floculante natural, no tóxico en la industria alimentaria, y puede absorber iones metálicos pesados como en el agua.
Espesante, estabilizador, agente gelificante, aglutinante. También se utiliza para prevenir el moho en sustancias ácidas, y puede formar una película transparente semi-permeable en la superficie. Para productos encurtidos, productos de panadería, pan, alimentos oleosos, etc.
Q1: ¿Qué condiciones de pago aceptan?