| Nome prodotto: | Acido D-tartarico |
| Sinonimo: | Acido tartarico |
| CAS: | 147-71-7 |
| MF: | C4H6O6 |
| MW: | 150.09 |
| EINECS: | 205-695-6 |
| Punto di fusione: | 172-174 °C (acceso) |
| Punto di ebollizione: | 191.59°C (stima approssimativa) |
| Densità: | 1,8 g/cm3 |
| Purezza: | 99% |
| Selezione | Durata | Velocità | Costo |
| Per espresso | 3-10 giorni lavorativi | Veloce | Alta |
| Via aerea | 3-7 giorni lavorativi | Veloce | Alta |
| Via mare | 3-45 giorni lavorativi | Lento | Più basso |