Digite
Agente de espessamento, reguladores de acidez, preparação enzimática |
Número EINECS
253-404-6 |
Package
25 kg/bag |
Outros nomes: Konjac em pó |
Descrição do produto
Konjac é cultivado na China, Coreia do Sul, Taiwan, Japão e sudeste da Ásia para a sua grande lâmpadas feculentas, que são usados para fazer farinha e da geleia de mesmo nome. Ele também é usado como uma alternativa vegetariana para a gelatina. |
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Funcionalidade
Tem de konjac quase sem calorias, mas é muito rico em fibras. Por conseguinte, é comumente usado como uma perda de peso dos alimentos. As fibras dietéticas de raízes de konjac é usado como uma perda de peso suplementar Os componentes. Níveis moderados de suplementos de konjac foram mostrados para promover o aumento do ácido butírico pela melhoria da flora intestinal ecologia e aumento do peristaltismo em adultos constipados. |
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Aplicar
A goma de konjac é um puros e naturais colóide hidrófilo, o principal componente da goma de konjac é Konjac glicose (kgm), base seca com uma pureza de 85%. A cor branca, tamanho de partículas e de alta viscosidade, sem cheiro especial de konjac, estável quando dissolvida em água. A goma de konjac tem viscosidade mais forte entre os de origem vegetal solúvel em água gelificantes. O tamanho das partículas é fino, a solubilidade é rápido, a capacidade de expansão é alta, é 100 vezes seu peso, é estável e praticamente inodoro. |