Suco de frutas Agente Espessante Goma Xantana

N ° de Modelo.
goma xantana
cor
branco apagado para amarelo claro
função
espessante/emulsionante/estabilizador
tamanho das partículas
80 malha
nome do produto
goma xantana
Pacote de Transporte
25kg / Paper Craft Bag
Especificação
25kg / paper craft bag
Marca Registrada
Ralage
Origem
China
Código HS
3913900000
Capacidade de Produção
5000mt
Preço de referência
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Descrição de Produto

Suco de frutas agente espessante goma xantana CAS11138-66-2  
descrição do Produto

 

  1. Goma xantana é também chamado de adesivo amarelo, goma xantana polissacarídeo, xanthomonas.
  2. É uma espécie de polissacarídeo monospore geradas por fermentação de Pseudomonas flava.
  3. Desde a sua construção macromolécula especiais e propriedades coloidal, com várias funções.
  4. Ele pode ser utilizado como emulsionante, estabilizador, espessante gel, composto de impregnação, agente de modelagem de membrana e outros.
  5. É amplamente aplicado em diversos campos da economia nacional.
  6. Goma xantana é saudado como "o glutamato de monossódio da indústria"; é o polissacarídeo microbiana com maior escala de produção e extremamente ampla aplicação.
Fotografias detalhadas

 

Fruit Juice Thickener Agent Xanthan Gum
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parâmetros do produto

 

 
Nome do produto Goma Xantana Grau de alimentos em pó
 
O ponto Standard Resultado
Aparência Off-branco ou amarelo claro
Fluxo livre ou em pó 		Em conformidade
Até 80mesh, % ≥ 95,0 98,3
1% XG em 1% KCL, mPa.s 1200-1800 1485
Taxa de cisalhamento ≥ 6,5 7.6
PH (1%) de solução de XG 6.0-8.0 7.1
Perda por secagem, % ≤ 13.0 9.8
Cinzas, % ≤ 13.0 < 13,0
Ácido pirúvico, % ≥ 1,5 > 1,5
Azoto total % ≤ 1,5 < 1.5
Pb, mg/kg ≤ 2,0 < 2.0
O total de germes, CFU/g ≤ 5000 3100
As leveduras e bolores, CFU/g ≤ 500 < 500
Coliformes Fecais, NMP/g ≤ 3 < 3
Salmonella 0/25g 0/25g
 
Função

 

Benefícios:
  1. Goma xantana é a mais integrada de cola biológica superior com espessamento, suspensão, emulsificação e estabilização.
  2. Bom efeito suspensivo para sólidos insolúveis e queda de óleo.
  3. É com muito boa solubilidade na água
  4. A baixa concentração mas elevada viscosidade.
  5. Solução aquosa de goma xantana é com elevada viscosidade em estado estático ou acção de cisalhamento baixas.
  6. Boa estabilidade de temperatura.
  7. Boa estabilidade para ácido-base.
  8. Boa solução com muitas soluções de sal.
  9. Boa estabilidade para hidrólise enzimática.
Aplicação Fileds

 

Aplicação:
  1. Os alimentos apresentados: Como estabilizador de múltiplos fins, espessamento do agente e o agente auxiliar de processamento na indústria conserveira e engarrafado comida, padaria, produtos lácteos, alimentares, alimentos congelados, salada tempero, bebida, preparar o produto, doces e bolos decorando acessórios.
  2. Nutrição e Medicina arquivado.
  3. Campo de cosméticos.
  4. A alimentação animal / alimentos animais de estimação campo.
 
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Embalagem e envio

 


Embalagem:
25kg saco de artesanato de papel ou papelão.

 

Espessantes Alimentares

PNEUTEC.IT, 2023