Espessante E415 Grau Alimentício Goma Xantana e Goma Xantana

N ° de Modelo.
Thichener
Validade
> 12 meses
Principal ingrediente ativo
Goma Xantana
Aplicação
Carne, Bebidas, Produtos de Farinha
Pacote de Transporte
25kg/Bag
Especificação
Food Grade
Marca Registrada
SCM Pioneering
Origem
China
Código HS
29
Capacidade de Produção
200mt
Preço de referência
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Descrição de Produto

Espessante e415 Grau alimentício Goma Xantana

 

Goma xantana é um dos mais eficazes, mais amplamente utilizado e polissacarídeo mais versátil em todo o mundo de hoje. É composta principalmente de D-glicose, D-manose, D-glucuronic e ácido acetil. Em bom estado, é produzido por fermentação, com matérias-primas carbonhydrate, com a Xanthomonas campestris, então purificados, secos e moídos em pó. Como biogum, goma xantana poderia ser amplamente utilizado em alimentos, petróleo drilling, agricultura, belas áreas de produtos químicos e farmacêuticos

 

Detalhes do produto

 

Especificação de Goma Xantana

Aparência

Creme branco/amarelo de pó de fluxo livre

Tamanho de partículas

90% passar 200 mesh

98% passar com malha 80

Perda por secagem, %

≤9, 0%

O PH da solução a 1%

6.0-8.0

Cinzas, %

≤15, 0%

Viscosidade

(Solução a 1% em 1%KCL)

1200-1700

  Ácido pirúvico

≥1, 5

V1/V2

1.02  -1.45

Heavy  Metal, ppm

≤20

Pb, ppm

≤2

O total de  Germes  , cfu/g

≤  2000

(Coliformes em 5g)

Negativo

As leveduras/molde, cfu/g

≤  500

Salmonella  (10g)

Negativo

Propriedades de goma xantana

  • Hydrophilia muito elevada e espessamento propriedade;
  • A alta viscosidade baixa concentração;
  • Extraordinária estabilidade ao sal/ácido/temperatura/alcalino condição;
  • Uma excelente compatibilidade com ácido e alcalino, sal, comburente, antisséptico e outros espessante.
  • Pseudo-únicas propriedades reológicas de plasticidade;
  • Composição de sinergismo evidente com a carragenina, Goma de Guar, gafanhoto sido gengiva.

 

Os pedidos de goma xantana

. Como biogum, goma xantana poderia ser amplamente utilizado em alimentos, petróleo drilling, agricultura, belas áreas de produtos químicos e farmacêuticos. Ela tem as seguintes vantagens.

 

Espessantes Alimentares

PNEUTEC.IT, 2023