| Informations et propriétés | |
| Nom du produit | Pullulane |
| Synonymes | Pullulane Standard 200 μ000 ; Pullulane Standard 6 μ000 ; Pullulane Standard 400 μ000 ; Pullulane Standard 110 μ000 ; Pullulane Standard 320;Pullulan Standard Set;Pullulan;PULLULAN STANDARD 340 |
| N° cas | 9057-02-7 |
| EINECS | 232-945-1 |
| Qi | --- |
| Formule moléculaire : | C20H36O16 |
| Moléculaire | 532.49024 |
| temp. de stockage | 2-8°C. |
| Pureté : | BR 98 % |
| Couleur | Poudre blanche à blanc cassé |
| indice de réfraction | --- |
| Densité | --- |
| Point d'ébullition | --- |
| Point de fusion | > 248 °C (déc.) |
| Stabilité | --- |
| Solubilité | H2O : 50 mg/ml, légèrement brumeux, incolore |
| Classe de danger | --- |
| Code SH | 29400090 |
| Groupe de conditionnement | --- |