Élément | Standard |
Extérieur | Liquide incolore à jaune pâle |
odeur | Légère odeur caractéristique |
Contenu solide, % | 28.0-32.0 |
Chlorure de potassium, % | ≤ 6.0 |
Valeur de pH (solution aqueuse à 10 %, 25 ºC) | 9.0-9.5 |
Transmission, % | ≥ 95.0 |
Acides gras libres (comme acide laurique), % | ≤ 5.0 |
Plomb, mg/kg | ≤ 10 |
Arsenic, mg/kg | ≤ 2 |
Nombre total de colonies, UFC/g. | ≤ 500 |
Moule et levure, CFU/g | ≤ 100 |
Bactéries coliformes résistantes à la chaleur, /g. | Non extrait |
Staphylococcus aureus, /g | Non extrait |
Pseudomonas aeruginosa, /g | Non extrait |