| Élément | Standard |
| Extérieur | Liquide incolore à jaune pâle |
| odeur | Légère odeur caractéristique |
| Contenu solide, % | 28.0-32.0 |
| Chlorure de potassium, % | ≤ 6.0 |
| Valeur de pH (solution aqueuse à 10 %, 25 ºC) | 9.0-9.5 |
| Transmission, % | ≥ 95.0 |
| Acides gras libres (comme acide laurique), % | ≤ 5.0 |
| Plomb, mg/kg | ≤ 10 |
| Arsenic, mg/kg | ≤ 2 |
| Nombre total de colonies, UFC/g. | ≤ 500 |
| Moule et levure, CFU/g | ≤ 100 |
| Bactéries coliformes résistantes à la chaleur, /g. | Non extrait |
| Staphylococcus aureus, /g | Non extrait |
| Pseudomonas aeruginosa, /g | Non extrait |