Applications :
La choline est indispensable pour un certain nombre de processus fondamentaux dans le corps. Bien qu'un ingrédient naturel dans de nombreux aliments pour animaux, la concentration est généralement trop faible pour assurer le bon développement et de la croissance optimale chez les jeunes animaux, en particulier de la volaille, les porcs et les veaux, mais aussi les chats, chiens et autres animaux à fourrure.
Généralement considéré comme une vitamine B complexe (parfois désignée comme la vitamine B4) La choline influence le métabolisme de carotène et de la vitamine A chez les animaux. Il est un élément essentiel pour assurer le bon fonctionnement du système nerveux. La choline joue un rôle vital par :
- La construction et de maintenir des structures cellulaires;
- La formation de l'acétylcholine pour la transmission des impulsions ;
- Prévenir perosis chez la volaille; et
- La construction de la lécithine