Description du produit |
Le fenugrec ( Trigonella foenum-graecum L.) est une plante légumineuse, distribuée en Chine, sur la côte est de la Méditerranée, dans l'Himalaya et dans d'autres endroits. Le fenugrec est l'un des ingrédients essentiels pour faire des épices de curry et est largement utilisé dans la cuisine indienne. Les jeunes tiges et feuilles peuvent être utilisées comme légumes. Les tiges, les feuilles ou les graines peuvent être séchées et moulues, puis cuites à la vapeur dans la farine. Comme épaississant et améliorateur pour la crème glacée, les nouilles instantanées, les aliments en conserve et les aliments congelés dans l'industrie alimentaire, la gomme de fenugrec peut maintenir la couleur, l'arôme, le goût, la structure et la stabilité relative des aliments. Il peut également être utilisé comme émulsifiant stabilisant pour contrôler la formation de cristaux de glace dans les aliments congelés et inhiber la déshydratation des produits. L'herbe entière a une odeur de coumarine, peut être utilisée comme alimentation. L'herbe entière sèche peut empêcher les parasites. La tige, les feuilles et les graines du fenugrec contiennent de l'huile aromatique, qui peut être utilisée dans le tabac, les aliments, les produits chimiques quotidiens et les cosmétiques. Graines de fenugrec médicinales peut également réduire le sucre de sang, les lipides de sang, l'ulcère anti-gastrique, anti-tumorale, le traitement de l'insuffisance rénale chronique. |
Fonction |
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Application | Produits de santé, aliments, produits de première nécessité quotidiens, cosmétiques, boissons fonctionnelles |
Formulaire de demande | Lotion, pâte, comprimé, capsule, granulés |
Produit | Spécifications | |
Série de ginseng | Ginsénosides 1-70% HPLC ; ginsénosides 1-70% UV ; polysaccharides 20% | |
Ginsénosides 1-60% HPLC ; ginsénosides 1-80% UV ; polysaccharides 20% | ||
Ginsenosides HPLC 3%, Rg3+RK1+Rg5 > 0.4% HPLC | ||
Ginsénosides 4% HPLC, Solubilité (20ºC) : ++ | ||
Ginsenosides 4% HPLC, peptide > 10%, protéine > 15% | ||
Poudre de broyage, ginsénosides 1-3% HPLC | ||
10 % pour le prix de la Rg3, 3 % pour le prix de la Rh2, 50 % pour le prix de la seconde | ||
Ginsénosides 1-60% HPLC ; 1-60% UV | ||
Ginsénosides 1-80% HPLC | ||
Ginsenosides rares totaux
> 20 % HPLC
(RK2+ (S)-Rg3+ (R)-Rg3+ (S)-Rh2+ (R)-Rh2+ Rg5+ RK1+Rk3+ (S)-RH1+ (R)-RH1+ Rh3+ Rh4 + (S)-Appt+ (R)-Appt+ (S)-APPD+ (S) |
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Eleutherosides (B+E) 0.8-1.2% | ||
Série champignon | Β-glucan 1-10%; polysaccharides 30%; triterpène 1-30% | |
Polysaccharides 30% | ||
Β-glucan 1-10% ; polysaccharides 30% | ||
Polysaccharides 30% | ||
Polysaccharides 30%; triterpène 1-10% | ||
Adénosine 0.22 % ; Mannitol 8 % | ||
Polysaccharides 30% | ||
Produits biologiques | Acide total 5% | |
Ratio extrait ; SD poudre | ||
Gingérol 1% | ||
Ratio extrait ; Flavone 3% | ||
800 poudre de filet | ||
1 % de salidroside | ||
Ratio extrait ; Curcuminoïdes 10% | ||
Série fruit | 4:1 | |
Anthocyanes 5-36% ; poudre SD | ||
Anthocyanine 36% HPLC ; Anthoyanidines 25% UV | ||
VC 16-18% ; poudre SD | ||
Anthocyanes 5-15% ; poudre SD | ||
Anthocyanes 5-35% HPLC ; poudre SD | ||
4:1 | ||
Anthoyanidines 25% UV ; poudre SD, PACS 30% | ||
95 % OPC ; Polyphénol > 80 % | ||
Extrait de fraise | Aucubin 0.5 % ; Agnuside 0.5 % ; poudre SD | |
Polysaccharides 20-40% ; poudre SD | ||
Polysaccharides 20% ; poudre SD | ||
Extrait de plantes |
Sac 0.1-4% ; Polyphénol 1-3% | |
5,7-diméthoxyflavone : 1-20% | ||
DNJ 0.8-5% | ||
Rosavins 3%-5%, Rhodioside 1-2% | ||
1- O-caaffeyl -β -d-glucopyranoside 2%, Quercétine -3-O-β -D-glucopyranoside 0.1% | ||
Astragalside > 0.5 % ; polysaccharides > 30 % | ||
Icariin 10-98% | ||
Resvertrol 50-98% | ||
Acide chlorogénique > 50 % | ||
Eurycomanone 0.3-2%/HPLC | ||
Fucoïdan 85 % | ||
Alliine 1-98%, sans odeur | ||
Gingérol 1-5% | ||
Protéines végétales | Protéines 90 % | |
Protéines 70 à 85 % | ||
Protéines 80 % | ||
Isoflavones > 40 %/HPLC ; Protin 40 % à 65 % | ||
Protéines 80 % | ||
Série thé | Poudre instantanée, Polyphénol > 20 % | |
Poudre instantanée, Polyphénol > 20 % | ||
Poudre instantanée, Polyphénol > 20 % | ||
Poudre instantanée, Polyphénol > 20 % | ||
Poudre lyophilisée | ||
20 à 40 % HPLC, nature Origin | ||
Theaflavin ≥ 5 % |