| Nom du produit | Cinnamaldéhyde | La structure moléculaire |
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| Autre nom | Trans -cinnamaldéhyde; STYRONE;Cinna-mal;3;PHENYLPROPENAL trans-3-trans-cinnamal Phenylacrylaldehyde;;3-phenylprop-2-en-1-al;trans-aldéhyde cinnamique;trans-3-phenylprop-2-énal;trans-3-Phenylacrolein;Propenal Cinnarnalchehyde;2, 3-phényl-, (E)-;trans-3-phényl-2-propenal; | ||
| CAS No | 14371-10-9 | ||
| Formule moléculaire | C9H8O | ||
| Check-Point | La spécification | ||
| L'apparence | Liquide incolore à jaune | ||
| La pureté | ≥98 % | ||
| Indice de réfraction n20/D | 1.6190 - 1.6250 | ||
| La gravité spécifique | 1.0510 - 1.0560 | ||
| Point de fusion | -7,5 °C | ||
| Point d'ébullition | 253 °C | ||
| Point éclair | 71 °C | ||
| L'emballage: 200kg tambour en plastique | |||
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Utilisation du produit
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Il est principalement utilisé dans les aliments, boissons, de la médecine et du vin pour donner à la cannelle saveur . |
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