| Nom du produit | L'aldéhyde cinnamique | La structure moléculaire | |
| Autre nom | Cinnamyl aldéhyde; cinnamaldéhyde | ||
| CAS No | 104-55-2;14371-10-9 | ||
| Formule moléculaire | C 9 H 8 O | ||
| Check-Point | La spécification | ||
| L'apparence | Liquide jaune clair | ||
| La pureté | ≥99% | ||
| La densité | 1.05 | ||
| Indice de réfraction | 1.61 | ||