Beta-caroteno é a molécula que dá as cenouras sua cor de laranja.
É parte de uma família de
produtos químicos denominada carotenóides, que são encontrados em muitas frutas e produtos hortícolas, bem como alguns
produtos de origem animal como gemas .
Biologicamente, beta-caroteno é mais importante como o
precursor da vitamina A.
Ela também tem propriedades antioxidantes e pode ajudar na prevenção do cancro
e outras doenças.
Especificação |
1%~30% Beta- caroteno |
Aparência |
Laranja a vermelho escuro |
O odor |
Característica |
Perda por secagem |
≤5% |
Ingrediente activo |
1%~30% Beta- caroteno |
Ash |
≤5% |
Mesh |
≥80 |
Fórmula molecular |
C40H56 |
Peso molecular |
536.8824 |
Metais pesados |
≤8 PPM |
O total de germes |
≤1000ufc/g |
As leveduras e bolores |
≤100 cfu/g |
Bobina E.ON |
Negativo |
Salmonella |
Negativo |
Amplamente utilizado em alimentos, rebuçados e doces, gelados e bebidas.
Embalagem: 25kg tambor.
Envio: no prazo de 7 dias a contar da confirmação da encomenda.