Produktname:
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Maltodextrin |
CAS:
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9050-36-6 |
MF:
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C12H22O11 |
Schmelzpunkt: | 240 Grad (dez.) (Leuchtet) |
Marke:
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Zhou Jin
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Reinheit:
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99 % min
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Maltodextrin ist leicht verdaulich, wird so schnell wie Glukose aufgenommen und kann entweder mäßig süß oder fast aromatisch sein. Es wird häufig für die Herstellung von natürlichen Limonaden und Süßigkeiten wie SweeTarts verwendet.
ELEMENT
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STANDARD
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ERGEBNISSE
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Aussehen
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Weißes oder hellgelbes Pulver
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Konform
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Farbe in der Sloution
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Farblos
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Konform
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DE-Wert
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10-12,10-15,15-20,18-20, 20-25
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17,6
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Feuchtigkeit
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Max. 6,0 %
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5,5 %
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Löslichkeit
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98 % min
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99,1 %
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Sulfatasche
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Max. 0,6 %
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0,2 %
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Jod-Experiment
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Kein Wechsel von Blau
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Konform
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PH (5 % Lösung)
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4,0-6,0
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5,0
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Schüttdichte (verdichtet)
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500-650 g/l
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568g/l
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Fettanteil %
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Max. 5 %
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Entspricht
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Arsen
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Max. 5ppm
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Konform
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Blei
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Max. 5ppm
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Konform
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Schwefeldioxid
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Max. 100ppm
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Konform
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Plattenanzahl Gesamt
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3000cfu/g max
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Konform
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E.coli (per100g)
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Max. 30
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Konform
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Erreger
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Negativ
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Negativ
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