| Nombre del producto: | El eritritol | |
| Sinónimos: | Meso-eritritol | |
| Fórmula: | C 4 H 10 O 4 | |
| Peso molecular: | 122.12 | |
| Propiedades: | Granular blanco cristalino | |
| N° EINECS: | 205-737-3 | |
| Nº CAS: | 149-32-6 | |
| HS código: | 2905499000 | |
| Especificación: | Malla | 20-30;30-60;60-80;100 |
| Ensayo (en base seca) | 99.5-100.5 | |
| PH | 5~7 | |
| Pérdida por desecación,% | ≤0.2 | |
| Ash,% | ≤0.1 | |
| Intervalo de fusión,°C. | 119-123 | |
| Plomo (Pb),mg/kg. | ≤0.5 | |
| Como,mg/kg. | ≤0.3 | |
| Azúcares reductores,% | ≤0.3 | |
| Ribitol y glicerol,% | ≤0.1 | |
| Continuación de las bacterias,ufc/g | ≤ 300 | |
| Yest y moldes ufc/g | ≤100 | |
| Coliformes NMP/g | ≤0.3 | |
| Embalaje: | 25kg/bolsa de 25kg/caja de cartón o de acuerdo a solicitud del cliente. | |
| La cantidad/contenedor: | 20Mt en 20'FCL | |
| La Manipulación y almacenamiento: | Conservar en lugar fresco y seco | |
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Recomendado
Uso/aplicaciones: |
El eritritol es un tipo de edulcorantes y siempre se aplica en horno de cocción de alimentos para aumentar la estabilidad y la vida útil:
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