Natural de grado alimentario Monascus rojo / Monascus colores para el pigmento natural como aditivo alimentario CAS: 874807-57-5

No. de Modelo.
0115
centifiaccion
msds de coa iso
apariencia
polvo
ingrediente activo
Monacolin K
color
rojo
Paquete de Transporte
Bottle, Drum, Vacuum Packed
Especificación
1kg/bag 25kg/drum
Marca Comercial
Nutriherb
Origen
China
Capacidad de Producción
1000kg
Precio de referencia
$ 45.00 - 198.00
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Descripción de Producto

Nombre del producto: monascus rojo
Apariencia: rojo a negro, rojo en polvo
Nombre en latín: Monascus purpureus
Otros Nombres: arroz de levadura roja, roja de arroz rojo kójico, koji, arroz fermentado...
Valor de color caliente de venta: E80 E100 E150
Solubilidad: 100% solubles en agua.

Función
1. Firmemente con el valor de pH solubilidad en agua
Monascus rojo es un 100% soluble en agua
2. Un buen rendimiento de colorear
Monascus rojo es fácil de proteína de color o materias primas con más proteína, el color en la que es difícil de quitar después de coloración.
3. Buena seguridad
Monascus rojo tiene muy buena seguridad. Animal experimento indica que ninguno de los alimentos de color rojo Monascus comestibles no causa ninguna intoxicación crónica aguda.

Aplicación
En su mayoría, este color se utiliza ampliamente como producto de la carne en su lugar colorante de nitritos, según está cerca el color de la carne. Es ampliamente utilizado en productos cárnicos, lácteos, bebidas, jugos, helados, la soja, los productos marinos, fermentados bean cuajada y condimentos.
Uso: puede ser dissoluble en solución de agua y medio a base de agua. Tomar la carne como ejemplo, puede ser añadido como las necesidades de producción.
El tema La especificación
Descripción:
Apariencia  Amarillo claro o  polvo blanco
El olor Característica
 El tamaño de partículas 100% pasan a través de   tamiz de malla de 80
Pruebas:
Pérdida por desecación(5h a 105 °C). ≤ 5,0%
La ceniza(3h a 600 °C). ≤ 5,0%
El total de los metales pesados ≤10ppm
Plumbum ≤2ppm
El arsénico(como 2O3). ≤2ppm
 Disolventes residuales Eur.  Pharm.  2000
 Ácido Ellagic El 40%
Microbial:
  Recuento de Bacterias Totales Max.1000 UFC/g
La levadura y molde Max.100 ufc /g
  La presencia de Escherichia coli Negativo
La salmonela Negativo

Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5
Paquete :
La entrega:El mar y aire Envios/expreso internacional

El tiempo de envío:15 días hábiles después del pago

El paquete: 1-5kg/bolsa de papel de aluminio, tamaño: 22cm (ancho)*32cm (longitud)

15-25kg/tambor, tamaño: 35cm (diámetro)*51cm (alto)

Almacenamiento: mantenerse alejados de la fuerte luz y calor.

Duración: 24 meses
Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5

Nuestro servicio :

1.Una muestra gratis  

2.Ser dueño de la  base de cultivo como el 100%  material natural  fuente estable.

3.Manufacturer  suministro directo, potente  equipo de I+D y el   centro de pruebas avanzadas

4.  extracto vegetal principal fabricante en China.

5.No hay excusa de   mercancías de retorno

6.está disponible OEM y ODM.

Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5 Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5 Food Grade Natural Monascus Red / Monascus Colours CAS: 874807-57-5

 

 

Extracto de Hierbas

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