| اسم المنتج |
مقتطف الشاي الأخضر |
| الاسم اللاتيني | كاميليا سينسيس ل |
| جزء من النبات | ورقة |
| المكون النشط | EGCG |
| رقم CAS | 148707-39-5 |
| الصيغة الكيميائية | C22H18O11 |
| الوصف | EGCG هو مركب بوليفينولي مستخرج من الشاي الأخضر في الصين. [إغ] المحتوى ال [هيغست] من [كتشينس] في شاي خضراء ، واحدة من ال أكثر فعّالة [بولمفولول] [أنتيوإكسيدنت] ، هو يتلقّى نشاط عظيمة ، ماء ذائبيّة. |
| الخصائص | بالإضافة إلى ذروة الامتصاص عند 240~280 نانومتر، تبلغ ذروة EGCG 350 نانومتر بسبب بنية بلونين، وعادة ما يكون هناك أكثر من موضعين ذروة. الوزن الجزيئي ECCG هو 458، وهو ثابت في درجة حرارة الغرفة وفي الماء. كلما انخفضت قيمة الرقم الهيدروجيني (pH)، كان الثبات أفضل. |
| المستحضرات الصيدلانية البيولوجية |
بالنسبة لمرضى السكري
:
EGCG هو مثبط للمص، لذا يمكنه منع تحويل السكروز إلى الجلوكوز، مما يتسبب في انخفاض سكر الدم.
مكافحة الفيروسات : يمكن أن يمنع EGCG فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز والبوليمرز DNA، واقترح أن EGCG يمكن أن يمنع فيروس نقص المناعة البشرية/الإيدز والفيروس المتعدد البلمرة الحمض النووي أفضل من AIT. مكافحة السرطان : لا يمنع EGCG طفرات المواد الكيميائية المختلفة عالية الجودة فحسب، بل إنه يمنع أيضًا من تحور بعض المواد المسببة للسرطان المختلط. مضاد الأكسدة : EGCG هو فئة من المواد الكيميائية تحتوي على مجموعات هيدروكسي بوليفينيول، والتي يمكن بسهولة أن يتم أكسدة إلى مختبرين لتوفير بروتون H، لذلك فإنه له خصائص كبيرة مضادة للأكسدة. إن قدرة EGCG المضادة للأكسدة تعادل 18 ضعف قدرة فيتامين E و3 إلى 10 أضعاف قدرة فيتامين (ج). وهذه القدرة القوية المضادة للأكسدة من EGCG تقضي على الجذور الحرة في الفيفو، وتحد من تركيب مركبات نتروسو، وتحد من نشاط ليبوكسجينز وإكسدة الدهون. |