Linea di produzione automatica per pane hamburger di Burger Bun Hot Dog Panini toast pane pane pane pane pane alla francese rotolo

Model No.
OBX-10k
Voltaggio
220V/380V
Su misura
Su misura
funzionamento
schermo a sfioramento
installazione in mare
fornito
superficie di trattamento
rivestimento non aderente
motori
sew servo. (servomeccanismo
sistemi
simens intelligente
certificato
ce/iso
Pacchetto di Trasporto
Wooden Boxes
Specifiche
3000pieces hourly
Marchio
OBAKING
Origine
China
Codice SA
8438100010
Capacità di Produzione
10 Sets Per Year
Prezzo di riferimento
$ 7,200.00 - 13,500.00
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Descrizione del Prodotto

Descrizione del prodotto

OBAKING Set completo di BUNS & Soft per la produzione di pane con macchina per la lavorazione di sfoglia per sfoglie di qualità industriale
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll

 
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
OBAKING
Per produzione industriale hamburger mazzi/hotdog macchina automatica per la separazione di impasti ,pressa molatrice e macchina per prove
All'interno con unità di prova 100piece-350piece per soddisfare differenti capacità o tipi di mazzi, hamburger, pane o rotoli che impermeabilizzano i demadi,  
Con velocità regolabili, temperatura, tempo di lavoro e di prova, tutti i principali paramatori tecnici e la soluzione è fino alla nostra esperienza pratica di funzionamento .Pls inchiesta noi .
 
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
Sistema di funzionamento intelligente OBAKING e touchscreen Simens , servomotori SEW
Questa apparecchiatura è estremamente flessibile e adatta per la produzione continua di vari pesi di pasta. Consente di risparmiare efficacemente la manodopera, ridurre i costi e migliorare l'efficienza produttiva per le grandi panetterie. Il corpo è realizzato in acciaio di alta qualità e le parti mobili principali vengono trattate in modo specifico in base alla situazione di utilizzo per garantire la stabilità e la durata della macchina, garantendo una precisa divisione dei grammi per impasto, una facile pulizia meccanica e una manutenzione quotidiana. Può essere utilizzato da solo o in combinazione con altre apparecchiature per formare una linea completa di produzione di cottura. OBAKING fornisce un set completo di soluzioni di produzione e relative attrezzature di progettazione chiavi in mano.


Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
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Macchina automatica per la preparazione di palline da impasto
sfoglia con divisore a sfera ad alta precisione  
Uso del prodotto: Hamburger di pane, segmentazione e arrotondamento dell'impasto di Naan; adatto per pasta, cottura, spartizione dell'impasto, ecc.
Applicazione della macchina continua di divisione a blocchi e della macchina di arrotondamento conica:
Molto adatto per vari tipi di pasta fermentata di lievito, tra cui pasta per pane, pasta per panino, pasta di tortilla, pasta per pizza, è possibile ottenere risultati coerenti e ripetibili ogni volta. Adatto per panifici, alimenti industriali, grandi supermercati, ecc.


OBAKING, specializzata nella produzione e progettazione di linee di produzione automatica di pane tostato su larga scala, pasta sfoglia pane e hamburger, completa una serie di pane e hamburger, come la pressatura continua, la selezione di noodle, la laminazione, la produzione di muffe, il taglio quantitativo, Riempimento, stampaggio automatico, ecc. l'intero processo di produzione.
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
Produzione automatica:
Integra induzione fotoelettrica, induzione elettromagnetica, interfaccia uomo-macchina, programmazione microcomputer, nuovi materiali, tecnologia bionica, ecc., con un elevato grado di automazione. Materiali utilizzati e materiali di imballaggio esterni, ecc.: Tutti i materiali a contatto con la superficie sono acciaio inossidabile, polipropilene, PU, lattice, nylon 1010, ecc. che soddisfano i requisiti e la guarnizione esterna dell'apparecchiatura è in acciaio inossidabile e piastre in policarbonato. Può soddisfare i requisiti di una produzione industriale su larga scala. Se necessario, l'attrezzatura generale ha realizzato un'integrazione efficace, e una macchina di produzione su larga scala può produrre croissant, croissant, pane spazzolato, hamburger, pane francese, ecc.

Processo di produzione e descrizione del pane
Formulazione → peso del materiale → agitazione → fermentazione di base →  Suddivisione → impasto pesato → arrotondamento → fermentazione intermedia →  Sagomatura → stampaggio → fermentazione dopo formazione → di cottura in forno Il forno → esce dal forno e → lucidatura Shabu Agente → raffreddamento → prodotto finito
1. Preparazione dell'impasto
  La preparazione dell'impasto viene effettuata in un mescolatore. Durante la miscelazione, l'impasto viene stirato, piegato, arrotolato, arrotolato e impastato. Ripetutamente, le materie prime e le materie ausiliarie sono completamente impastate, e sono a contatto con l'aria e ossidate. Cercate di evitare di rompere e tagliare l'impasto. , l'azione dell'attrito.
2. Controllo del processo di fermentazione
  Quando l'impasto viene fermentato, la cosa più importante è controllare la temperatura e l'umidità dell'ambiente fermentato. La temperatura dei parametri di processo della camera di fermentazione è generalmente di 28-30 gradi Celsius, e l'umidità relativa è generalmente di 70%-75%. Il tempo di fermentazione deve essere determinato in base al metodo di fermentazione utilizzato e alla quantità di lievito. Durante il processo di fermentazione, il grado di fermentazione dell'impasto deve essere valutato correttamente attraverso la prova dell'elasticità superficiale dell'impasto e l'osservazione del grado di rigonfiamento. Se necessario, l'impasto dovrebbe essere capovolto per favorire la fermentazione. In circostanze normali, il volume dell'impasto fermentato dovrebbe raggiungere 2.5-3 volte il volume dell'impasto non fermentato.
3. Prova al centro
  Dopo che l'impasto è arrotondato, parte del gas viene scaricato e l'elasticità dell'impasto diventa scarsa, quindi non è adatto per la formatura immediata. Si impiega un periodo di prova intermedia, in modo che l'impasto venga alleggerito da tensione e lasco, in modo che il lievito rigeneri gas, e la superficie dell'impasto sia liscia e non si attacca al rullo della macchina sagomatrice. La temperatura ideale per l'impermeabilizzazione intermedia è di circa 28 gradi Celsius e l'umidità relativa è del 70%-75%.
5. Formatura
  L'impasto fermentato viene fatto in una certa forma di impasto. La formazione comprende la formazione di dicing, pesatura, arrotondamento, posizione, sagomatura, stampaggio o caricamento. Durante questo periodo, l'impasto continuò il processo di fermentazione. Durante questo processo, l'impasto non può essere raffreddato e la pelle asciugata. La temperatura viene controllata a 25-28 gradi Celsius e l'umidità relativa viene regolata al 65%-70%. Il pane viene messo in una macchina sagomatrice per la sagomatura, e dopo la sagomatura è necessario lo stampaggio. Durante l'installazione dello stampo, l'impasto deve essere giunture verso il basso e inserito nello stampo con il lato liscio rivolto verso l'alto. Per evitare che l'impasto aderisca allo stampo, l'olio vegetale viene solitamente applicato allo stampo.
6. Prova l'impasto
  La temperatura della sala di prova deve essere di 35-40 gradi Celsius, l'umidità relativa deve essere 85%-90%, il 85% dovrebbe essere adatto e non deve essere inferiore al 75%.
7, cottura
  È diviso in tre fasi: La fase iniziale di cottura, il fuoco superficiale non deve superare i 120 gradi Celsius, e il fuoco inferiore è generalmente di 250-260 gradi Celsius. Nella seconda fase, quando la temperatura interna del pane raggiunge i 50-60 gradi Celsius, entra nella seconda fase. A questo punto, il fuoco superiore e quello inferiore possono aumentare la temperatura contemporaneamente e la temperatura massima può raggiungere i 270 gradi Celsius. Dopo questa fase, il pane viene finalizzato. Nella terza fase di cottura, il fuoco superficiale può essere utilizzato a 180-200 gradi Celsius, mentre il fuoco inferiore può essere utilizzato a 140-160 gradi Celsius.
8. Raffreddamento del pane
  Adottare il raffreddamento misto. Quando la temperatura in officina è bassa, utilizzare un raffreddamento naturale. Quando la temperatura in officina è elevata, utilizzare un soffiatore per soffiare correttamente per accelerare il raffreddamento del pane. Di solito il centro del pane può essere confezionato quando viene raffreddato a circa 35 gradi Celsius.
9. Imballaggio


I principali parametri tecnici:

  Linee di produzione del pane toast completamente automatiche
 

Macchine Divisore automatico dell'impasto Fondo conico Formatrice del pane
modello OBX-300 OBX-400 OBX-6000
Capacità   6000 pezzi/ora 5000PCS/ORA 6.000 PCS/ORA
tensione/potenza   220/380 V 3PHS  1,5 KW 220/380 V 3PHS  1,5 KW 380 V/1 KW
Quota 1600*620*1550mm 1260*1060*0550MM 1500*810*1350MM
capacità tramoggia   65 kg  percorso di arrotondamento 4m 20 g-600 g/2000 g
gamma di peso della sfera di impasto 130 g-350 g. Gamma di pesatura di arrotondamento
20 g-1800 g. 		Peso spedizione: 500 kg
  100 g-2000 g.    
 
 OBAKING macchina per rosticchiatura per sfoglie piccole o medie panetteria/caffetteria/ristoranti, cucina  
Funzionamento semplice .  Completamente automatico, basta premere il pulsante, non sono necessarie altre operazioni.
Tempo breve: Media di 6 secondi per la divisione e l'arrotondamento, elevata efficienza, adatta per la linea di produzione del pane.
Opere personalizzate: Ogni divisione 30 pezzi, ogni pezzo peso impasto 30-100g.
Superficie antiaderente:  Completamente divisibile, antiaderente, effetto ben arrotondato.
Ricambi di alta qualità:  Componenti importati, tasso di guasto molto basso.
Stampi intercambiabili: Possono essere personalizzati 10, 16, 26, 30 pz standard in base alle esigenze dei clienti.
Sicurezza e materiale sano: . Acciaio inossidabile 304 per alimenti.  
Introduzione alla funzione:
1. Questa macchina adotta un sistema di pressione dell'olio programmabile per il funzionamento, con una struttura rigorosa, robusta e durevole
2. Le parti dell'attrezzatura sono trattate con grande precisione da macchine utensili con display digitale,
3. Prestazioni eccellenti dell'attrezzatura·trasmissione dell'olio da bagno, bassa usura, bassa rumorosità, sicurezza e igiene ·
4. Elevata uniformità del blocco, arrotondamento rapido e buon effetto.
5. Progettazione umanizzata, segmentazione completa e arrotondamento in una sola volta, miglioramento dell'efficienza del lavoro,
6. Bell'aspetto, non adesione, buon effetto arrotondato e bell'aspetto del prodotto
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
OBAKING macchina per rosticatrice semi-automatica
10 pezzi 24 capsule, 30 capsule e 36 capsule possono essere personalizzate. Applicazione della macchina automatica per arrotondare l'impasto:
Ampiamente usato in panifici di piccole e medie dimensioni, ristoranti, cucine, alberghi, caffetterie, negozi di dessert, e altri piccoli luoghi per produrre pasta per pane piccolo, panini, hot dog, hamburger e altri scopi.
Paramentri tecnici:
Capacità: 2000 pezzi/ora
Dimensioni: 780*600*2120MM
Diviso in 10 pezzi/24pezzi/30pezzi/36pezzi palle di pasta.
Gamma di peso della sfera:
20 grammi -70 grammi
30 grammi-130 grammi
Tensione/220V monofase  
Potenza: 0,75 KW/1 kW
Peso spedizione:499kg
 

Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll

Forno automatico industriale , forno a tunnel -
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Linea di apparecchiature per la legatura del flusso  
Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
La linea di produzione adotta una struttura combinata e può fornire configurazioni diversificate per produrre pane danese laminato come pane ripieno, croissant/croissant, toast, ecc. può anche produrre crepes, ciambelle, pasticceria e altri alimenti cambiando la configurazione. Rifinire la pasta finendo, affettando, affettando, groutando, tornendo, laminazione, sagomatura, trasporto e disposizione automatica. Luce, macchina, elettricità e gas completano automaticamente la formazione di materie prime alimentari. Si tratta di un prodotto di produzione automatizzato per grandi e medie imprese di panetteria con forza.

Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll
Imballaggio e spedizione

Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll Automatic Producion Line for Burger Bun Hot Dog Hamburger Bread Sandwiches Toast Loaf Bread French Bread Bread Roll Aout us:
Specializzata in progetto chiavi in mano per la linea di produzione di pane intelligente da A a Z. questa linea comprende il mescolatore di pasta, il divisore di pasta automatico e il rostampo di prova, il grado industriale di molatrice del pane, il forno a tunnel di cottura, il refrigerante di soia, le soluzioni di macchina di imballaggio, i riempimenti di cartone e il set di macchine per pallet .

 

FAQ

 


1.Qual è il tempo di consegna?
Dopo il pagamento anticipato, possiamo consegnare entro 20 giorni come al solito,
2.What;s certificato per tutti i prodotti ?
CE/ISO/UL
3.Qual è il tempo di garanzia e il tempo di vendita dopo l'assistenza?
Durata della garanzia: 2 anni e fornisce assistenza tecnica e servizi di navigazione in loco .
4,quali sono le condizioni di pagamento:
T/T e L/C a vista
5,Qual;s capacità di questa linea di macchine ?
5000 pezzi-20000 pezzi ogni ora o su misura  
 

 

Cucina & Attrezzature di Cottura

PNEUTEC.IT, 2023