Il beta-carotene è la molecola che conferisce alle carote il loro colore arancione.
Fa parte di una famiglia
di prodotti chimici chiamati carotenoidi , che si trovano in molti ortofrutticoli , così come alcuni
prodotti animali come i tuorli d'uovo.
Biologicamente , il beta-carotene è più importante come
precursore della vitamina A.
Ha anche proprietà antiossidanti e può aiutare a prevenire il cancro
e altre malattie.
Specifiche |
1%~30% Beta carotene |
Aspetto |
Da arancione a rosso scuro |
Odore |
Caratteristica |
Perdita all' asciugatura |
≤5% |
Principio attivo |
1%~30% Beta carotene |
Cenere |
≤5% |
Mesh |
≥80 |
Formula molecolare |
C40H56 |
Peso molecolare |
536.8824 |
Metallo pesante |
≤8 PPM |
Conteggio totale piastre |
≤1000 cfu/g. |
Lievito e muffa |
≤100 cfu/g. |
Bobina E. |
Negativo |
Salmonella |
Negativo |
Ampiamente utilizzato in cibo, dolci, caramelle, gelati e bevande.
Confezione: Fusto da 25 kg.
Spedizione: Entro 7 giorni dalla conferma dell'ordine.