Vendita a caldo di alta qualità CAS 7235-40-7 Beta-carotene
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Nome prodotto:
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β-carotene
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Formula chimica:
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C40H56
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Aspetto:
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polvere cristallina da rosso porpora a rosso scuro
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Durata a magazzino:
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2 anni
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Peso molecolare:
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536. 88CAS
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Punto di fusione:
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Da 176 a 179 ºC
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Punto di ebollizione:
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654.7 ºC
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Solubilità in acqua:
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insolubile in acqua
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Densità:
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0.941 g/cm³
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Il beta-carotene (C40H56) è uno dei carotenoidi, un composto liposolubile giallo-arancio, ed è il pigmento naturale più onnipresente e più stabile in natura. Un membro della famiglia di prodotti chimici naturali (come carotene o carotenoidi). È abbondante in piante, dando frutta e verdura un colore giallo e arancio. L'aspetto del prodotto puro è da rosso-porpora a rosso scuro polvere cristallina con un leggero odore particolare. La soluzione diluita di β-carotene è giallo-arancio e facilmente solubile in solventi organici come cloruro di metilene, cloroformio e disolfuro di carbonio. Quando la concentrazione della soluzione aumenta, sarà arancione, a causa della polarità del solvente, potrebbe essere leggermente rossa. È instabile se esposto a ossigeno, calore e luce. È più stabile in basi deboli.
il β-carotene è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, nell'industria dei mangimi, nella medicina e nell'industria cosmetica. I metodi usati per ottenere β-carotene includono estrazione naturale, sintesi chimica e fermentazione microbica.
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Articolo
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Specifiche
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Risultato del test
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Controllo fisico
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Aspetto
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Polvere arancione chiaro
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Conforme
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Odore
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Caratteristica
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Conforme
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Gusto
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Caratteristica
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Conforme
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Parte utilizzata
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Conforme
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Perdita all'asciugatura
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≤5.0%
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Conforme
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Cenere
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≤5.0%
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Conforme
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Dimensione delle particelle
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95% passa 80 mesh
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Conforme
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Allergeni
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Nessuno
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Conforme
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Controllo chimico
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Metalli pesanti
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NMT 10 ppm
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Conforme
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Arsenico
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NMT 2 ppm
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Conforme
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Piombo
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NMT 2 ppm
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Conforme
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Cadmio
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NMT 2 ppm
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Conforme
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Mercurio
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NMT 2 ppm
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Conforme
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Stato OGM
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Non OGM
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Conforme
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Controllo microbiologico
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Conteggio totale piastre
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10.000 cfu/g max
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Conforme
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Lievito e muffa
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1.000cfu/g max
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Conforme
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E.Coli
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Negativo
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Negativo
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Salmonella
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Negativo
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Negativo
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1. Il β-carotene ha buone proprietà coloranti, il campo di colorazione è giallo, arancio-rosso, forte potere colorante, colore stabile e uniforme, e può coesistere con K, Zn, CA e altri elementi senza cambiare colore, particolarmente adatto per la compatibilità con alimenti per bambini.
2. Come un tipo di pigmento oleosolubile commestibile, β-carotene.
3. β-carotene sintetico viene usato come additivo alimentare.
4. il β-carotene è ampiamente utilizzato negli alimenti per la salute come materia prima per i fortificatori nutrizionali.
5. il β-carotene è un ottimo antiossidante. Ha un effetto sinergico con la vitamina e e la vitamina C. la loro combinazione è chiamata "triangolo di ferro" degli antiossidanti e ha un forte effetto antiossidante.
1. Può essere utilizzato per la colorazione del rivestimento di zucchero in compressa, e il suo colore e la sua stabilità sono migliori del giallo limone e del metodo di rivestimento di zucchero di colore carminio doppio.
2. Produrre pigmenti arancioni commestibili e fortificanti nutrizionali, quali margarina, capsule, prodotti condensati in pasta di pesce, prodotti vegetariani, tagliatelle istantanee, ecc.
3. Ampiamente utilizzato in alimenti per la salute.
4. In cosmetica: L'aggiunta di β-carotene al rossetto, rouge e altri cosmetici possono rendere il colore naturale e grumo, e possono nutrire e proteggere la pelle.