Amido modificato E1450 E1422 E1442 E1414 100% Nessuna aggiunta modificata Amido di mais
Descrizione del Prodotto
Descrizione del prodotto
Produttori fornitura alimentare grado modificato amido di patate/Cassava/amido di mais
1.Nome del prodotto:amido di patata modificato (E1422)
2.l'adipato di diamido acetilato pregelatinizzato può essere usato come addensante, stabilizzante e coagulante. Rispetto all'amido nativo, questo prodotto ha una temperatura di gelatinizzazione più bassa, filamenti di pasta più corti e una retrogradazione più debole. La tendenza all'invecchiamento è ovviamente ridotta, la stabilità di conservazione a bassa temperatura e di congelamento-scongelamento è migliorata, la conservazione è stabile, e può resistere al calore, all'acido e alla forza di taglio. Il prodotto è un derivato di amido ottenuto da amido commestibile di alta qualità attraverso un processo di modifica di doppio composto. Il prodotto ha buone prestazioni anti-invecchiamento e una forte ritenzione idrica. Dopo il congelamento o lo scongelamento, mantiene la trasparenza, la lucentezza e la freschezza originali del cibo. Fornisce agli alimenti prestazioni forti di antigelo e congelamento-scongelamento. Dopo la cottura, può mantenere il gusto originale, l'organizzazione è uniforme e fine, la struttura è stretta, ed elastica, la superficie tagliata è liscia, fresca e deliziosa, e può prolungare notevolmente il ripiano del cibo surgelato. ridurre il tasso di cracking del cibo e migliorare la resa del cibo.
| NO | Elemento di prova | Standard |
| 1 | Colore | Bianco o quasi bianco , o giallognolo nessun colore diverso |
| 2 | Odore | Ha l' odore che il prodotto dovrebbe avere,nessun particolare odore |
| 3 | Modulo Stato | In forma granulare, in scaglie o in polvere , non sono visibili purezze |
| 4 | Umidità % | 14 |
| 5 | Finess.(pss 100 mesh)% | ≥98.0 |
| 6 | Spot,(pezzo/cm2) | ≤2.0 |
| 7 | PH | 5.0-7.5 |
| 8 | Bianchezza (riflettività della luce blu a 457 nm )% | ≥89.0 |
| 9 | Viscosità 5% , BU | ≥800 |
| 10 | Acetile | ≤2.5 |
| 11 | Cenere,% | ≤0.5 |
1. Salsa: Maionese, ketchup/salsa di pomodoro, marmellata di frutta varia, ecc.
Yogurt, prodotti a base di yogurt.
3.sostituire parte di Agar-Agar in gelatina.
4.sapori: Salsa di fagioli, salsa di peperoncino, salsa di insalata, ecc.
5.pane, torta, tagliatelle, maccheroni, migliorare l'utilizzo delle materie prime, migliorare il gusto e il sapore.
6.i prodotti acquatici, i prodotti in pasta di carne, gli alimenti in scatola, ecc., rafforzano l'organizzazione; mantenere il gusto fresco, migliorare il senso del gusto.
7.succo di frutta, succo di verdura, vino, ecc., come disperdente.
8.gelato, carawei, ecc., migliorare il gusto e la stabilità.
La pasta prodotto è di colore brillante, buona in anti-invecchiamento e forte in ritenzione idrica; 
Il prodotto ha una buona elasticità e una forte resistenza alla forza meccanica di taglio;
La pasta di amido ha una forte stabilità al gelo-scongelamento e può essere conservata a bassa temperatura;
Il prodotto ha buona compatibilità e può essere utilizzato in combinazione con altri addensanti e stabilizzanti;
Informazioni sull'azienda
Informazioni di base.
Descrizione del prodotto
I produttori forniscono amido modificato di patate/manioca/mais di qualità alimentare 9005-25-8
| Nome prodotto: | Amidi modificati |
| Colore: | polvere bianca |
| Alias: | Idrossipropil amido |
| Grado: | Grado alimentare o farmaceutico |
| Numero e: | E1400-E1414/E1422/E1442 |
| MF: | C24H42O21 |
| CAS: | 9049-76-7 |
| Solubilità in acqua: | buona solubilità in acqua |
| Durata a magazzino: | 24 mesi |
| MOQ: | Dipende dalla situazione effettiva |
| COA: | disponibile |
| Campione: | disponibile |
| Conservazione: | a prova di umidità e di luce |
Gli amidi pregelatinizzati vengono utilizzati per addensare i dessert istantanei, e ★acqua fredda o latte vengono aggiunti agli alimenti più densi. Analogamente, i granuli di salsa al formaggio, quali i maccheroni e il formaggio, le lasagne o i granuli di sugo, possono essere addensati con acqua bollente senza fare grumi sul prodotto. I condimenti commerciali per pizza con amidi modificati si addensano quando riscaldati nel forno, tenendoli sopra la pizza, poi sottili come si raffreddano.
★gli amidi modificati appropriati sono utilizzati come sostituti grassi nelle forme a basso contenuto di grassi degli alimenti tradizionali, come i dolci industriali a base di latte, come lo yogurt o i salami duri a basso contenuto di grassi, che contengono circa 1/3 del tenore di grassi dei grassi ordinari.
★ ai prodotti congelati viene aggiunto amido modificato per evitare che gocciolino quando scongelati. L'amido modificato combinato con il fosfato consente all'amido di assorbire più acqua e tenere insieme gli ingredienti. L'amido modificato agisce come emulsionante per gli aromi francesi incapsulando le goccioline di olio e sospendendole in acqua. L'amido trattato con acido forma il guscio del fagiolo di gelatina. L'amido ossidato aumenta l'appiccicosità della pastella.
★gli amidi carbossimetilati sono utilizzati nell'industria farmaceutica come adesivi per carta da parati, addensanti per stampa tessile, agenti disgreganti per compresse ed eccipienti.
VVDescrizione prodotto
1.Nome del prodotto:amido di patata modificato (E1422)
2.l'adipato di diamido acetilato pregelatinizzato può essere usato come addensante, stabilizzante e coagulante. Rispetto all'amido nativo, questo prodotto ha una temperatura di gelatinizzazione più bassa, filamenti di pasta più corti e una retrogradazione più debole. La tendenza all'invecchiamento è ovviamente ridotta, la stabilità di conservazione a bassa temperatura e di congelamento-scongelamento è migliorata, la conservazione è stabile, e può resistere al calore, all'acido e alla forza di taglio. Il prodotto è un derivato di amido ottenuto da amido commestibile di alta qualità attraverso un processo di modifica di doppio composto. Il prodotto ha buone prestazioni anti-invecchiamento e una forte ritenzione idrica. Dopo il congelamento o lo scongelamento, mantiene la trasparenza, la lucentezza e la freschezza originali del cibo. Fornisce agli alimenti prestazioni forti di antigelo e congelamento-scongelamento. Dopo la cottura, può mantenere il gusto originale, l'organizzazione è uniforme e fine, la struttura è stretta, ed elastica, la superficie tagliata è liscia, fresca e deliziosa, e può prolungare notevolmente il ripiano del cibo surgelato. ridurre il tasso di cracking del cibo e migliorare la resa del cibo.
| Nome | Amido di patata modificato (gonfiore a freddo) | Confezione: 25 kg/sacchetto |
| Articolo | Descrizione | Standard |
| 1 | Colore e lucentezza | Da bianco a bianco |
| 2 | Stato | Polvere, nessuna impurità visibile |
| 3 | Odore) | Ha l'odore inerente del prodotto, nessun odore particolare |
| 4 | Umidità | 4.1 |
| 5 | PH | 5.8 |
| 6 | Cenere | 0.2% |
| 7 | Bianchezza | 91.6% |
| 8 | Dimensione particelle | 98.2 |
| 9 | Gruppi acetile)g/100 g. | 1.5 |
| 10 | (Viscosità)5%/BU | 1760 |
| 11 | perdita di essiccazione | ≤5.8% |
| 12 | SO2 / mg/kg | <30 |
1. Salsa: Maionese, ketchup/salsa di pomodoro, marmellata di frutta varia, ecc.
Yogurt, prodotti a base di yogurt.
3.sostituire parte di Agar-Agar in gelatina.
4.sapori: Salsa di fagioli, salsa di peperoncino, salsa di insalata, ecc.
5.pane, torta, tagliatelle, maccheroni, migliorare l'utilizzo delle materie prime, migliorare il gusto e il sapore.
6.i prodotti acquatici, i prodotti in pasta di carne, gli alimenti in scatola, ecc., rafforzano l'organizzazione; mantenere il gusto fresco, migliorare il senso del gusto.
7.succo di frutta, succo di verdura, vino, ecc., come disperdente.
8.gelato, carawei, ecc., migliorare il gusto e la stabilità.
La pasta prodotto è di colore brillante, buona in anti-invecchiamento e forte in ritenzione idrica; Il prodotto ha una buona elasticità e una forte resistenza alla forza meccanica di taglio;
La pasta di amido ha una forte stabilità al gelo-scongelamento e può essere conservata a bassa temperatura;
Il prodotto ha buona compatibilità e può essere utilizzato in combinazione con altri addensanti e stabilizzanti;
D: Perché scegliere noi?
R: Sosteniamo la certificazione halal, la certificazione esente da inquinamento e altre qualifiche, abbiamo i macchinari di produzione più avanzati e rispettosi dell'ambiente, controlichiamo rigorosamente ogni ispezione di qualità, forniamo imballaggi squisiti, i prezzi più competitivi, inventario sufficiente, e servizi di alta qualità.
D: Come funziona il vostro controllo di qualità?
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D: È possibile fornire assistenza OEM?
Risposta: Sì. Se il servizio OEM, ulteriori dettagli, non esitate a contattarci.
D: È possibile fornire campioni gratuiti?
A: Caro cliente, ciao! Possiamo fornirti campioni gratuiti, ma il trasporto deve essere pagato da te, spero che tu possa capire.
D: Quali metodi di pagamento supporta? e logistica?
R: Supportiamo L/C, T/T, D/P, Western Union, Paypal, Denaro Gram e carte di credito. Sceglieremo la logistica o espressa in base alla vostra quantità.
D: Come sta la vostra confezione?
R: Di solito forniamo 20 kg / 25 kg fusto di cartone / cartone / sacchetto di alluminio.
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