Descrição de Produto
Benefícios da Cassman Hop Gun
Quais são as vantagens da arma de arco?
A experiência prática demonstra que a arma Hop leva a uma maior consistência e garante um contacto muito intenso da cerveja com o lúpulo. Isto resulta em um salto mais econômico seco, o que afeta economias financeiras. Mais ainda sua cerveja alcança um mais brilhante e um mais liso hop corpo.
Qual é o fluxo recomendado através da pistola de arco? Que bomba deve ser utilizada?
O caudal geral deve situar-se entre 50 e 200 hl/h, consoante o tamanho. Para a circulação da cerveja, utilize uma bomba centrífuga normal de cerveja de adega. Tente girar ao redor o volume da arma de arco aproximadamente 50 vezes/hora. Se estiver a atingir um nível elevado, basta reduzir o fluxo e adaptar-se às suas condições. Para obter os melhores resultados, rode o volume do depósito cerca de 2-4 vezes.
Qual é a pressão recomendada para a pistola de arco durante o processo de salto a seco?
Ao encher a pistola de arco no início do processo, a pressão deve ser de, no máximo 0.1 bar inferior a no CCT.
Quando a pistola de arco estiver totalmente cheia, aumente a pressão cerca de 0.1 - 0.2 bar sobre a pressão do tanque para manter o nível de CO2 e evitar a formação de espuma.