Nome do produto:
Stevia extrato de folhas
Nome latino Nome:
Stevia rebaudiana
Especificação:
Estevioside 80%~98%,RA60-90%
Método de ensaio: HPLC
Parte do utilizado: Folhas
Aparência: pó branco
| A data sheet | ||
| Especificações do produto | ||
| Nome do produto: | Stevia extrato de folhas | |
| O nome botânico: | Stevia rebaudiana | |
| Nome científico( Família /Género/espécies) | Asteraceae/Stevia /S.rebaudiana | |
| Parte da fábrica | Folhas | |
| Extracção de solventes | 30% de água e 70% de etanol | |
| País de origem: | China | |
| Excipent | Nenhum | |
| Itens de análise | Especificação | Método de ensaio |
| Aparência | Pó fino | Características organolépticas |
| Color | White | O visual |
| Sabor e Odor | Característica | Características organolépticas |
| Identificação | Idêntica à amostra R.S. | HPTLC, |
| Stevosides Total | NLT 98,0 % | A HPLC |
| Relação de extração | 2 :1 | |
| Solubilidade | Parcialmente solúveis em água | |
| Fase | 4.5-7 .0 | |
| Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos | ≤ 50 ppb -Reg.UE 1933/2015 | GC-MS |
| O benzo(a)pyren | ≤ 10 ppb -Reg.UE 1933/2015 | GC-MS |
| Radioactividade | ≤ 600 Bq/kg -Reg. Marcação CE 1409/2009 | |
| Densidade aparente | 0,4-0 .7g/ml | |
| Análise granulométrica | 100% através de malha 80 | USP39 <786> |
| Perda por secagem | ≤ 5,0 % | Eur.Ph. 9.0 [2.5.12] |
| Cinza total | ≤ 1,0% | Eur.Ph. 9.0 [2.4.16] |
| Chumbo (Pb) | ≤ 3,0 mg/kg | Eur.Ph. 9.0 <2.2.58>ICP-MS |
| Arsénio (As) | ≤ 1,0 mg/kg | Eur.Ph. 9.0 <2.2.58>ICP-MS |
| Cádmio (CD) | ≤ 1,0 mg/kg | Eur.Ph. 9.0 <2.2.58>ICP-MS |
| O mercúrio (Hg) | ≤ 0,1 mg/kg -Reg.CE629/2008 | Eur.Ph. 9.0 <2.2.58>ICP-MS |
| Metais pesados | ≤ 10.0 mg/kg | Eur.Ph . 9.0 <2.4.8> |
| Resíduos de solventes |
Metanol
≤200
ppm
Etanol ≤3000 ppm |
Eur.Ph.9.0<2.4.24> |
| Os resíduos de pesticidas | Em conformidade com os Regulamentos (CE) nº396/2005 incluindo anexos e atualizações de sucessivas Reg.2008/839/CE | Cromatografia em fase gasosa |
| Bactérias aeróbias(TAMC) | ≤1000 UFC/g | USP39 <61> |
| As leveduras e bolores(TAMC) | ≤100 cfu/g | USP39 <61> |
| A bile -tol.gram- b./Enterobact.: | ≤100 cfu/g | |
| Escherichia coli: | Ausente em 1G | USP39 <62> |
| Salmonella: | Ausente em 25g | USP39 <62> |
| Staphylococcus aureus: | Ausente em 1G | |
| As aflatoxinas B1 | ≤ 5 ppb -Reg.CE 1881/2006 | USP39 <62> |
| ∑ aflatoxinas B1, B2, G1, G2 | ≤ 10 ppb -Reg.CE 1881/2006 | USP39 <62> |
| A irradiação | A irradiação não | |
| Ogm | Produto Não-OGM Reg.1829/2003-1830/2003 (CE) | |
| Os alergénios | Não o alérgeno, em conformidade com Regulamento1169/2011 ANEXO II | |
| A BSE /TSE | Acesso gratuito , o produto não contém matérias de origem animal | |
| A melamina | Acesso gratuito , sem a presença de melamina(Reg.594/2012 UE) | |
| Óxido de Ethylen | Nenhum Ethylen-oixde | |
| Vegan | Sim | |
| A embalagem | Pack em tambores de papel e dois sacos de plástico no interior N.W. 25 kgs I.D.35xH51cm. | |
| Para bagagem | Armazene em um recipiente fechado longe de humidade, luz, oxigênio. | |
| Vida de prateleira | 24 meses nas condições acima e na sua embalagem original | |
Stevia podem ser amplamente utilizado em alimentos, bebidas, Medicina e Química diário, vinho, cosméticos e outras indústrias, e ele pode economizar 60% do custo em comparação com a sacarose. Stevia é o de baixas calorias edulcorante natural com o sabor mais próximo à sacarose que foi descoberto no mundo e aprovado pelo Ministério da Saúde e o Ministério da indústria ligeira. Após a cana de açúcar e de beterraba, é o terceiro substituto de sacarose natural com valor de desenvolvimento e saúde estima. É internacionalmente conhecido como "a terceira fonte de açúcar no mundo"