| Produit | Tranches de champignon de champignons séchés | |
| Nom latin | Agaricus bisporus | |
| Grade | Grade A | |
| Le processus de séchage | AD | |
| Propriétés physiques | Matériel | 100% Champignon de champignon |
| Forme | Tranche | |
| Taille | Longueur>3cm | |
| La couleur | Blanc | |
| D'humidité : | ≤13% | |
| Impureté commune | <0,2 | |
| Le goût | Goût typique de champignon de champignon | |
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Les normes microbiologiques
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Total : numération sur plaque | <100000ufc/g |
| Les coliformes | <1000ufc/g | |
| E. coli | Négatif | |
| Salmonelle : | Absent/25g | |
| Paquet |
10kg PE Sac en carton de 10 kg
5tonnes/20'GP |
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| La durée de vie | 18 mois | |
| Le stockage | Stocker dans endroit frais et sec et loin de la lumière solaire directe | |