Monotriglycéride (double) d'acide tartrique diacétyl
pour DATEM court
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Il a un émulsifiant fort, dispersant, anti-vieillissement et ainsi de suite, est un bon
émulsifiant et dispersant
.
Il peut efficacement améliorer l'élasticité, la ténacité et la rétention d'air de la pâte et réduire le degré d'affaiblissement de la pâte.
Augmenter le volume de pain et de pain cuit à la vapeur et améliorer la structure organisationnelle.
Il peut également être utilisé dans le sucre, les sirops et les épices.
Nom du produit :
Esters de l'acide tartrique diacétyle de mono- et diglycérides
Autre nom :E472e datem
CAS : 100085-39-0 / 308068-42-0
Application : émulsifiant, qualité alimentaire
Apparence : blanc à blanc cassé
Ce produit a un émulsifiant fort, dispersant, anti-vieillissement et ainsi de suite, est un
bon émulsifiant
et dispersant
.
1. Il peut efficacement améliorer l'élasticité, la ténacité et la rétention d'air de la pâte et réduire le degré d'affaiblissement de la pâte.
Augmenter le volume de pain et de pain cuit à la vapeur et améliorer la structure organisationnelle.
2, et l'interaction amylose, retarder et prévenir le vieillissement de la nourriture.
3, utilisé pour la crème fine, peut rendre le produit lisse et délicat.
4, utilisé pour le beurre et le beurre concentré, prévenir la précipitation de l'huile, améliorer la stabilité.
5, peut également être utilisé pour le sucre, les sirops et les épices.
6, pour la fin de la graisse végétale peut rendre l'émulsion du produit uniforme et stable, goût exquis.
Q1 : puis-je obtenir des échantillons ?
R: Oui, nous pouvons fournir l'échantillon gratuit, vous payez pour les frais de transport seulement.
Q2 : comment payer ?
R : les informations de PI seront envoyées en premier lieu après la spécification de nos produits alignés. Le paiement par Paypal , T/T, Western Union,LC, sont ok.
Q3: Comment est votre MOQ?
R: Normalement parlant, notre MOQ est de 1kg. Mais nous pouvons aussi accepter moins de quantité comme 100g à condition que les frais d'échantillon soit payé à 100%.
Q4: Comment pouvez-vous garantir la qualité de vos produits ?
Notre personnel est expérimenté dans les produits chimiques ou les principaux antécédents connexes, ils sont bien formés avant de devis.
2. Échantillon gratuit ou échantillon de pré-expédition sont disponibles pour notre nouvelle coopération avant de passer commande commerciale. Nous sommes sûrs que les produits commerciaux de spécification sont les mêmes que les échantillons pour les clients
3. Une inspection par un tiers comme SGS peut être organisée selon vos besoins avant l'expédition.
4. CQ sur place dans nos bases DE production ASSOCIÉES APPROUVÉES avec la certification nécessaire comme BPF, ISO etc
Q5: Avez-vous d'autres produits chimiques?
R: Oui, nous pouvons fournir des types d'additifs et de fongicides, tels que PHMB, PCMX, PVP, DCMX, Glutaraldéhyde, digluconate de chlorhexidine 20%, ZPT, Cmit/MIT 14%, Carbomer, BKC, etc...
Q6 : si vous avez encore des questions, contactez-nous ~