Macchina marinata idraulica ad inclinazione automatica / trituratore sottovuoto per carne alimentare Lavorazione macinatore sottovuoto per carni Marinatore per negozi alimentari

Il bicchiere sottovuoto, utilizza il principio fisico di impatto nello stato di vuoto per far rotolare la carne nel tamburo, in modo che l'effetto di cura e massaggio. Il cilindro del vuoto può trasformare la pressione dell'aria nel tamburo in uno stato di vuoto, la carne nel tamburo produrrà pressione osmotica a causa della variazione della pressione dell'aria esterna, quindi la cellula si espande, il liquido di decapaggio entra nelle cellule e viene completamente assorbito dalla carne, in modo da aumentare la forza legante e la ritenzione di acqua della carne, migliorando l'elasticità del prodotto e la velocità di resa.

1. Il cilindro a vuoto  è realizzato in acciaio inossidabile  con struttura compatta, entrambe le estremità del tamburo utilizzano una struttura a cappuccio rotante  per aumentare lo spazio di rotolamento, in modo da realizzare la laminazione uniforme dei prodotti . Ha un basso livello di rumorosità, prestazioni affidabili  e una maggiore efficienza.
2. Il bicchiere a vuoto   adotta una pala ad arco , che può rendere la marinata   uniformemente distribuita , non   danneggia     la superficie del prodotto e migliora  la morbidezza e l'aspetto del prodotto.
3. Il tamburo a vuoto  può impostare   liberamente tempo di lavoro, tempo di rotolamento, tempo intermittente e grado di vuoto , per realizzare un rotolamento continuo, un rotolamento intermittente, uno scarico automatico inverso.
4. Ampio spazio di vulcanizzazione, decapaggio sottovuoto per un gusto uniforme: Ampio spazio di rotolamento , in grado di ottenere un funzionamento stabile  con velocità elevata, bassa rumorosità ed elevata efficienza; marinata unica progettata per   mantenere la tenera offerta   del prodotto .