El péptido de la proteína del arroz es una sustancia peptídica de la molécula pequeña obtenida seleccionando arroz no-transgénico de alta calidad, extrayendo el polvo de la proteína como materia prima, y después experimentando la hidrólisis enzimática direccional y la tecnología específica de la separación del péptido pequeño.
El péptido de la proteína del arroz tiene una actividad y diversidad extremadamente fuertes. No necesita ser digerido, es directamente absorbido en el intestino delgado proximal, y no consume energía humana, y actúa como portador para transportar calcio y otros oligoelementos ingeridos por el cuerpo humano a varias partes del cuerpo humano;
Aplicación del péptido de proteína de arroz: Es una materia prima alimentaria de alta calidad, alta tecnología y amplia perspectiva de mercado en la industria alimentaria nutricional. Se puede utilizar ampliamente en dietas especiales, alimentos para la salud, nutrición deportiva, productos lácteos, desarrollo farmacéutico, Alimentos horneados, productos cárnicos,
alimentos infantiles, bebidas funcionales, productos fermentados, alimentos para ancianos, cosméticos, productos químicos diarios y otros campos.
	
	
					
						 Elementos de prueba 				 |
				
					
						 Especificaciones 				 |
				
					
						 Resultados 				 |
			
					
						 Apariencia 				 |
				
					
						 Polvo de amarillo débil, uniformidad y relajación, sin aglomeración ni moho, sin materias extrañas a simple vista 				 |
				
					
						 Confirmado 				 |
			
					
						 Tamaño de partículas 				 |
				
					
						 0,25mm% a 100 tamiz 				 |
				
					
						 Confirmado 				 |
			
					
						 Proteína 				 |
				
					
						 ≥ 80% 				 |
				
					
						 88,7% 				 |
			
					
						 Péptido 				 |
				
					
						 ≥ 60% 				 |
				
					
						 82,4% 				 |
			
					
						 Peso molecular 				 |
				
					
						 180-5000dal 				 |
				
					
						 840dal 				 |
			
					
						 Grasa 				 |
				
					
						 ≤ 8% 				 |
				
					
						 3,0% 				 |
			
					
						 Humedad 				 |
				
					
						 ≤ 5% 				 |
				
					
						 3,8% 				 |
			
					
						 Ceniza 				 |
				
					
						 ≤ 5% 				 |
				
					
						 2,8% 				 |
			
					
						 Fibra 				 |
				
					
						 ≤ 5% 				 |
				
					
						 1,0% 				 |
			
					
						 Carbohidratos 				 |
				
					
						 ≤ 8% 				 |
				
					
						 1,7% 				 |
			
					
						 Melamina 				 |
				
					
						 N.D. 				 |
				
					
						 N.D. 				 |
			
					
						 Plomo 				 |
				
					
						 ≤ 0,2ppm 				 |
				
					
						 0,09ppm 				 |
			
					
						 Mercurio 				 |
				
					
						 ≤ 0,05ppm 				 |
				
					
						 <0,05ppm 				 |
			
					
						 Cadmio 				 |
				
					
						 ≤ 0,3ppm 				 |
				
					
						 0,18ppm 				 |
			
					
						 Arsénico 				 |
				
					
						 ≤ 0,2ppm 				 |
				
					
						 0,09ppm 				 |
			
					
						 Recuento total de planchas 				 |
				
					
						 ≤ 1000cfu/g 				 |
				
					
						 210 ufc/g 				 |
			
					
						 Levadura y mohos 				 |
				
					
						 ≤ 100 ufc/g 				 |
				
					
						 10 ufc/g 				 |
			
					
						 Coliformes 				 |
				
					
						 ≤ 50 ufc/g 				 |
				
					
						 <10 ufc/g 				 |
			
					
						 Escherichia coli 				 |
				
					
						 ND 				 |
				
					
						 ND 				 |
			
					
						 Especies de Salmonella 				 |
				
					
						 ND 				 |
				
					
						 ND 				 |
			
					
						 Staph. Aureus 				 |
				
					
						 ND 				 |
				
					
						 ND 				 |
			
					
						 Aflatoxinas 				 |
				
					
						 B1 ≤ 2ppb 				 |
				
					
						 <2ppb 				 |
			
					
						 				 |
				
					
						 Total B1,B2,G1&G2 ≤ 4ppb 				 |
				
					
						 <4ppb 				 |
			
					
						 Ocratoxina A. 				 |
				
					
						 ≤ 3ppb 				 |
				
					
						 <3ppb 				 |
			
	
	
	
	
	
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